Funghi pleurotus con asparagi e uova Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: 600g di funghi pleurotus; 1 mazzetto di asparagi; 1 spicchio d’aglio; 1 peperoncino; 4 uova; 2 cucchiaio di parmigiano grattugiato; 1 cucchiaio di pecorinograttugiato; prezzemolo tritato; olio extravergine di oliva; sale. Procedimento: Pulite i funghi con un panno umido eliminando i […]
Basilicata Da Amare by Pina Chidichimo 
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