PACCHERI CON BACCALA’ RAPE E CRUSCO — Onda Lucana

PACCHERI CON BACCALA’ RAPE E CRUSCO Tratto da: Onda Lucana® by Valerio Secondo Tuma Ingredienti per 4 persone: – 440g. di paccheri di Gragnano (8/9pz a persona) – 800g. di cime di rape; – 8 peperoni cruschi; – 400g. baccalà dissalato; – olio EVO qb; – olio di arachidi; – sale qb; – pepe nero... Continue Reading →

LUCANIA: DAMASCO OPACO — Onda Lucana

LUCANIA: DAMASCO OPACO Tratto da:Onda Lucana® by Luca Frido Il cane mostruoso nero fruga a valle, scruta sui monti dove procacciarsi sangue: La vittima è già designata. Il damasco opaco riflesso ambito da scellerati che perforano, per stillarne anche l’ultima goccia: è la linfa degli abissi lucani. Gente dal vile silenzio, inorridita, serra le mascelle,... Continue Reading →

IL FAMILISMO AMORALE HA LE RADICI IN BASILICATA? — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana by Pino Colaiacovo IL FAMILISMO AMORALE HA LE RADICI IN BASILICATA? Non tutti i Lucani sanno che una delle teorie sociologiche maggiormente conosciute è nata nella nostra terra. Fu teorizzata per la prima volta dal sociologo americano Edward C. Banfield nel suo libro “Le basi morali di una società arretrata “ scritto... Continue Reading →

In Italia come in Giappone lungo la Via dei ciliegi — SiViaggia

In Giappone la chiamano ‘hanami’ ed è il periodo in cui fioriscono i ciliegi. Le città e le campagne si tingono di rosa. Significa che è arrivata la Primavera. Senza andare fino nel Paese del Sol Levante, anche in Italia si possono ammirare i ciliegi in fiore. C’è una strada che è conosciuta con il… via... Continue Reading →

Farfalle tricolore

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Farfalle tricolore

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 2 persone:

  1. – 160 gr. di farfalle;
  2. – 200 gr. di cimette di cavolfiore verde ( o di broccoli);
  3. – 8-10 pomodorini;
  4. – 100 gr. di mozzarella;
  5. – 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato;
  6. – 1 spicchio d’aglio;
  7. – 1 peperoncino;
  8. – 2- 3 cucchiai di olio EVO;
  9. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo 2019.jpgImmagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2019

Preparazione:

  • Mettete sul fuoco una pentola con dell’acqua e quando raggiungerà il bollore unite le cimette di cavolfiore, già pulite, lavate, e un pò di sale. Lessatele per pochi minuti, scolateli con una schiumarola e teneteli da parte.

-In una padella con l’olio, fate soffriggere, senza farli colorire, lo spicchio d’aglio mondato, il peperoncino; eliminateli e versate nella padella il cavolfiore e i pomodorini, lavati, tagliati a metà o a spicchi. Salate, fate insaporire per 5-6 minuti, poi spegnete.

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C’è ancora tempo per la direttiva su Internet

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C’è ancora tempo per la direttiva su Internet

Tratto da:Onda Lucana® by Marco Di Geronimo

L’Unione europea ha approvato la direttiva sul diritto d’autore. Ma cos’è propriamente una direttiva? Si tratta di un interrogativo di non poco conto. Perché dalla risposta a questa domanda dipende l’entrata in vigore di questa legge europea, dalla quale dipende gran parte del futuro di Internet nel Vecchio Continente.

Una premessa: internazionalisti e costituzionalisti sono morti tutti non appena hanno letto legge europea. Difatti la «legge» la approva un Parlamento, liberamente e sulla base di scelte politiche autonome. Viceversa tutto il diritto europeo è frutto di faticosi bracci-di-ferro internazionali tra i Governi, che passano al vaglio tutte le proposte nei cosiddetti Consigli dei ministri (degli esteri, degli interni, dell’agricoltura ecc.) che si riuniscono a Bruxelles.

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Due sono gli atti europei vincolanti per la popolazione. Il primo è il regolamento, quello che…

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Il gioco dell’assurdo — Onda Lucana

Il gioco dell’assurdo Tratto da:Onda Lucana® by Ivan Larotonda Il seguente ragionamento si basa su teorie dell’assurdo che, come nei migliori, o peggiori, giochi di sofistica di un tempo, o ancor meglio sulla scia dei paradoxa di Zenone, vuol fare il verso al delirio collettivo di chi crede di essere sempre nel giusto. Immagino che... Continue Reading →

Etica vs estetica.

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Etica vs estetica.

Tratto da:Onda Lucana® by Angelo Ivan Leone-Docente di storia e filosofia presso Miur

D’ANNUNZIO SI CIRCONDAVA NON DI BELLEZZA, MA DI PATACCHE.

Ecco cos’è il Vittoriale: un museo di patacche, e pataccaro lo era anche nel modo di scrivere barocco e copiato, e copiato male, da Nietzsche.

Shcopenauer non aveva un pessimismo implacabile, ma un pessimismo che si poteva e si doveva affrontare con la via della liberazione dal dolore. Essa non era, nel suo grado massimo, la contemplazione estatica dell’opera d’arte che ne era solo un momento e dei più fuggevoli, relativi e aleatori, ma aveva il suo culime e apogeo nel nirvana che Schopenauer mutuava come concetto dalla filosofia indiana e come assunto filosofico dall’epicureismo ellenistico più che romano.

Chiarite queste postulatorie del ragionamento espresso nel video entriamo nel vivo e veniamo alla “Grande Bellezza” che l’autore riassume grossomodo in…

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E TE NE STAI LI’

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E TE NE STAI LI’

Tratto da:Onda Lucana ®by Antonio Lanza-Pescopagano (pz)

Se solo lo potessi vorrei scoprire se c’è un cuore dentro te, ma senza chiedere a lui, il grande amore che volevi da me.

Un ricordo di te: il volto imbronciato senza sorridere mai…

Alle amiche del cuore tu hai spiegato che succedeva tra di noi…

Avrei colorato il cielo nei tuoi occhi di un azzurro che il mare non sa dare, avrei fermato tanti sorrisi sulla bocca che solo un fiore delicato fa sognare.

E solo un fremito per volare alto nell’anima nascosto come il sole, la stella d’agosto cade una volta, il nostro desiderio dal cuore sale.

Ma non sei qui e un sonno leggero che m’inquieta, credevo che per te ero importante non una rondine, come una cometa.

E te ne stai lì per nascondere gli sguardi vaganti, una musica muta di un disco…

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