Curcuma, cosa c’è da sapere

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La curcuma è una spezia proveniente dall’India, ed è una componente del famoso curry. Di questa spezia dal colore giallo scuro se ne parla in tutto il web, ma c’è ancora qualche dubbio sulle sue proprietà. Oggi le vediamo insieme, così da capire come poterla sfruttare al meglio

PROPRIETÀ BENEFICHE DELLA CURCUMA

In India la curcuma è una spezia molto usata, perfetta per insaporire i piatti e riconosciuta per le sue proprietà benefiche e curative.
Viene ancora oggi impiegata sia nella medicina ayurvedica, di origine indiana, sia in quella cinese per la sua capacità di placare le infiammazioni all’interno dell’organismo.
Ed è considerata anche in Occidente come uno dei più forti antinfiammatori naturali al mondo.
La curcuma migliora anche il funzionamento di stomaco e intestino, ma soprattutto aiuta a combattere il colesterolo in quanto facilita lo smaltimento dei lipidi. E grazie alla curcumina, molecola a cui deve il colore, la…

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