Crostata di San Valentino

Onda Lucana

Crostata di San Valentino

Tratto da:Onda Lucana®byPina Chidichimo

La crostata è un dolce classico della nostra cucina italiana. In questa ricetta, per la pasta frolla, ho usato un pò di farina di cocco e uno stampo a cuore in occasione della festa di San Valentino.

Ingredienti: (Dosi per uno stampo di cm 25/28 cm)

1. – Farina gr 350;
2. – Farina di cocco gr. 150;
3. – Zucchero gr.150;
4. – Burro morbido gr. 200;
5. – Uova n°. 3 + 1 tuorlo;
6. – Vanillina n°. 1 bustina;
7. – Lievito n°. 1 bustina;
8. – Sale n°. 1 pizzico;
9. – Confettura di frutti di bosco gr. 400 ( o poco più);
10. – Zucchero a velo qb.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2021.

Preparazione:

Inserite in una ciotola la farina setacciata con: la farina di cocco, lo zucchero, il burro morbido a pezzettini, la vanillina, il…

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