Crostata di San Valentino

Onda Lucana

Crostata di San Valentino

Tratto da:Onda Lucana®byPina Chidichimo

La crostata è un dolce classico della nostra cucina italiana. In questa ricetta, per la pasta frolla, ho usato un pò di farina di cocco e uno stampo a cuore in occasione della festa di San Valentino.

Ingredienti: (Dosi per uno stampo di cm 25/28 cm)

  1. – Farina gr 350;
  2. – Farina di cocco gr. 150;
  3. – Zucchero gr.150;
  4. – Burro morbido gr. 200;
  5. – Uova n°. 3 + 1 tuorlo;
  6. – Vanillina n°. 1 bustina;
  7. – Lievito n°. 1 bustina;
  8. – Sale n°. 1 pizzico;
  9. – Confettura di frutti di bosco gr. 400 ( o poco più);
  10. – Zucchero a velo qb.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo 2021

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2021.

Preparazione:

Inserite in una ciotola la farina setacciata con: la farina di cocco, lo zucchero, il burro morbido a pezzettini, la vanillina, il…

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2 risposte a "Crostata di San Valentino"

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