Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Castronuovo di Sant’Andrea – La semplicità del borgo Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Castronuovo di Sant’Andrea (Pz) – Uno dei numerosi Comuni della Lucania di origini medievali, con una popolazione di circa mille abitanti. Il suo abitato risale alle invasioni barbariche. Sorge su una collina di circa 650 metri s.l.m., e come molti paesi del...

San Fele – Tra i due picchi montuosi — Onda Lucana

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San Costantino Albanese – Arbëreshë del sud di Lucania — Onda Lucana

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana — Revolver Boots

“Piano dell’Acquatremola” Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Terranova di Pollino – La natura possente e selvaggia delle terre a sud della Lucania conservano delle opere intraprese dall’uomo in stretto contatto con il mondo circostante, perfetta simbiosi di integrazione naturalistica. Una splendida opera pubblica ricavata da uno e più tronchi di albero e trasformata in fontana, […]...

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Potenza in Movimento Tratto da: Onda Lucana®by Antonio Morena Potenza – Potenza città in movimento: dai panorami notturni ai vicoli del capoluogo lucano, alcuni degli scorci del belvedere cittadino che aiutano il viaggiatore ad orientarsi. Bisogna organizzarsi di zaino in spalla e scarpe da trekk, affinchè, si possano ammirare tutte le sfumature di una città...

IO SONO

Onda Lucana

IO SONO

Tratto da:Onda Lucana®by Angelo Viccari

Io sono

come un uccello ferito

in attesa del sole.

Sono solo

come un cane abbandonato

nel buio della notte che,

pur con malinconia,

è in attesa del mattino.

Io sono

come un guerriero

senza forza

e l’unica è il destino.

Io sono solo

in mezzo alle onde del mare,

con calma raggiungo la riva.

Osservo il mondo

tra realtà e sogni,

tra amarezze e speranze.

Cammino con il sole,

con il vento

e la pioggia battente.

Da: “Il pianto della ginestra” – Angelo Viccari

 

Tratto da:Onda Lucana®by Angelo Viccari

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione del testo e della copertina.

Tutto il materiale media e il testo non possono  essere riprodotti salvo autorizzazione.

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana — Pina Chidichimo

Le belle immagini della Lucania Tratto da:Onda Lucana by Pina Chidichimo Questa foto scattata dalla Pina immortalano i colori spettacolari del tramonto nei cieli di Terranova del Pollino provincia di Potenza.Colori in un cielo terso con un luminoso punto di colore bianco quello della luna ed un intreccio di giochi composto dalle nuvole tinte di...

Acerenza e la sua diga — Onda Lucana

Acerenza e la sua diga (Le belle immagini della Lucania) Tratto da:Onda Lucana®by Antonio Morena Acerenza (Pz) – La Diga di Acerenza risale agli anni 1984 circa, costruita per esigenze territoriali, sbarrando il corso del fiume Bradano nel punto di affluenza con il torrente Rosso. Il lago geograficamente e’ posizionato in area montuosa all’interno dell’Appennino...

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Lucania varia e bella Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Le “belle immagini della Lucania” che rappresentano quella suggestiva realta’ di tutti i giorni, alcune foto di oggi e di ieri raggruppate in questa sequenza retinica, da Maratea a Casteluccio Superiore, San Costantino Albanese, ai Giardini comunali di Avigliano, Barile e i suoi murales, passando dai...

Torta al caffè — Onda Lucana

Torta al caffè Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti: – 3 uova; – 180 gr. di zucchero; – 150 gr. di farina; – 100 gr. di fecola; – 100 gr. di burro; – 70 ml. di caffè amaro; – 50 ml. di latte; – 2 cucchiaini di caffè solubile; – 1 bustina di vanillina; –...

IL BULBO DEL LAMPASCIONE — Onda Lucana

IL BULBO DEL LAMPASCIONE Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Il lampascione è una pianta erbacea della famiglia delle liliacee, presenta dei fiori viola. Il bulbo è commestibile , dal sapore amarognolo, viene raccolto dall’inizio dell’ autunno ed è usato per svariate ricette nell’Italia meridionale, soprattutto in Puglia e Basilicata. Porto voi a far conoscere questa...

Zucchine al forno con prosciutto cotto e scamorza

Onda Lucana

Zucchine al forno con prosciutto cotto e scamorza

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti:

(Dosi a Piacere)

1. – zucchine non troppo piccole;
2. – prosciutto cotto a fette;
3. – scamorza;
4. – parmigiano grattugiato;
5. – olio di oliva;
6. – sale.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2020

Preparazione:

Spuntate, lavate le zucchine, asciugatele, tagliatele a fette nel senso della lunghezza.

In una padella versate abbondante olio; quando sarà diventato caldo, immergetevi le fette di zucchine, poche per volta, salate, fate cuocere da entrambi i lati finchè saranno dorate. Estraetele dalla padella, man mano che sono pronte, e posatele su un piatto con carta da cucina.

In una pirofila o teglia da forno, disponete un primo strato di zucchine, cospargete con il parmigiano, prosciutto cotto e scamorza a fette.

Continuate con gli strati fino a quando avrete esaurito gli ingredienti; l’ultimo strato deve essere…

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/pnyQ3H8hA5k?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Roccanova e il suo territorio da scoprire Tratto da:Onda Lucana®by Antonio Morena Roccanova (PZ) – Comune di circa 1600 persone, situato tra le valli dei fiumi Agri ,Sarmento e Sinni dispone di una suggestiva posizione geografica atta alle attivita’ outdoor . Di storico non vi sono note di rilievo se non l’architettura degli edifici...

Fettine di vitello alla pizzaiola

Onda Lucana

Fettine di vitello alla pizzaiola

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 2 persone:

1. – 4 fettine piccole e di vitello;
2. – 10 pomodorini;
3. – 1/2 spicchio d’aglio;
4. – prezzemolo;
5. – origano;
6. – vino bianco q.b.;
7. – olio EVO;
8. – sale.

immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2020

Preparazione:

In una padella mettete un pò di olio e, una volta caldo, fatevi rosolare le fettine di carne da entrambi i lati. Versate un pò di vino bianco, e dopo un minuto, aggiungete i pomodorini, precedentemente lavati e tagliati a metà, un trito di aglio e prezzemolo, una spolverata di origano e il sale.

Chiudete con un coperchio, abbassate la fiamma, e fate cuocere la carne per una mezz’oretta, rigirandola ogni tanto anche dall’altro lato.

Spegnete e servite.

Buon appetito!!!!

Ps: Per questa ricetta è importante scegliere carne tenera.

Tratto da:Onda Lucana®

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