Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/UNUP1tkTb_k?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Tratto da:Onda Lucana®by©Antonio Morena Brindisi di Montagna provincia di Potenza, cittadina la quale sorge a circa 830 slm racchiusa intorno al suo castello simbolo del comune potentino e sviluppatasi negli ultimi trent’anni lungo l’asse principale della strada provinciale.Borgo medievale con il suo centro storico molto rappresentativo. Circuito urbano composto da piccoli vicoli che si... Continue Reading →

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/0-pF9JlobDc?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Terranova di Pollino e la sua splendida natura Tratto da:Onda Lucana®by©Antonio Morena Dalle luci del periodo natalizio inserite nel codesto articolo dell’anno 2018 al nuovo anno 2019 con la riscoperta dell’interland terranovese. Si respira attraverso i luoghi un’atmosfera che inebria lo spirito e l’animo di ognuno che desidera conoscere e visitare la cittadina, una... Continue Reading →

A znnat

Onda Lucana

A znnat

Tratto da:Onda Lucana®by Angelo Viccari

 

Qnand vot tegg fatt

a znnatp t dic

ca vulij a tij

e non a nat.

 

Quann t ngundraj

nmenz a vij al fest

ala fer o ali mrcat

t faij semb aznnat.

 

Mò tu tej mar-tat,

ma a mij me rumast

u vizij da znnat.

da: ” Natu Temb – La società del focolare” – Angelo Viccari

 

La poesia è espressa in dialetto metapontino della città di Nova Siri (Mt).

 

L’occhiolino

Quante volte ti ho fatto l’occhiolino

per dirti che volevo a te e non un’altra.

 

Quando ti incontravo

nelle strade, nelle feste,

alla fiera, oppure nei mercati,

io ti facevo l’occhiolino.

 

Adesso tu ti sei sposata

ma a me è rimasto

il vizio di fare l’occhiolino.

da: “Natu Temb- La società del focolare” – Angelo Viccari

 

Si ringrazia…

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

“Piano dell’Acquatremola” Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Terranova di Pollino – La natura possente e selvaggia delle terre a sud della Lucania conservano delle opere intraprese dall’uomo in stretto contatto con il mondo circostante, perfetta simbiosi di integrazione naturalistica. Una splendida opera pubblica ricavata da uno e più tronchi di albero e trasformata in fontana,... Continue Reading →

LA MONTAGNA (3)

Onda Lucana

LA MONTAGNA (3) (pag. 682)

Tratto da:Onda Lucana®by Gerardo Renna

La sua mastodontica mole

al cielo, imponente, eleva la montagna!

Al cielo

a cercar chi l’ha creata!

Su colline e pianure,

qual pauroso gigante domina

incontrastata!

Torrenti vorticosi, impetuosi scorron

sui suoi declivi scoscesi!

Profondi, verdi valli,

qual grandi draghi,

ai suoi piedi s’aprono minacciosi!

La montagna, però, non é cattiva,

se non la si ferisce…!

Uomo, uomo sapiens,

se vuoi che bella e buona… rimanga,

di profanarla e rovinarla

subito smettere dovrai!

Altrimenti rovinose frane

addosso ancora ti verranno

e la morte di qualcuno sempre causeranno!

Io la montagna amo, più del disteso mare!

E’ sulla imponente montagna

che s’invola ed aleggia il cuore!

Sempre bella, con o senza il suo bianco manto!

Il suo bianco manto, che ogni asperità confonde!

Di nuda roccia o di verde bosco ricoperta!

Dove l’aquila, il cervo ed il capriolo,

regnan…

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Pasticcio di maccheroni e formaggi al forno

Onda Lucana

Pasticcio di maccheroni e formaggi al forno

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4/6 persone:

  1. – 400 gr. di maccheroni rigati;
  2. – 500 gr. di passata di pomodoro (o pomodori pelati a pezzetti);
  3. – 200 ml. di panna da cucina;
  4. – 100 gr. di fontina;
  5. – 100 gr. di emmental;
  6. – 100 gr. di provola;
  7. – parmigiano grattugiato;
  8. – 1 cipolla;
  9. – 1 spicchio d’aglio;
  10. – 4 cucchiai di olio Evo;
  11. – basilico;
  12. – burro;
  13. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo 2020 Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo 2020.

Preparazione:

In una casseruola con l’olio, fate rosolare la cipolla e l’aglio tritati (oppure potete lasciare lo spicchio d’aglio intero ed eliminarlo in seguito). Unite la passata, il basilico, il sale e un pò d’acqua, lasciate cuocere a fuoco lento per almeno 30 minuti.

Tagliate intanto i formaggi a lamelle e imburrate una pirofila.

Quando il sugo…

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FRITTATA DI LAMPASCIONI — Onda Lucana

FRITTATA DI LAMPASCIONI Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo I lampascioni sono bulbi selvatici commestibili molto conosciuti e utilizzati in cucina nelle regioni meridionali, soprattutto in Puglia e Basilicata. Il periodo di raccolta è l’autunno. Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di lampascioni; 5 uova; 3 cucchiai di pecorino grattugiato (o parmigiano); prezzemolo tritato; sale; pepe;... Continue Reading →

Fondi per i Comuni Arbëreshë della Basilicata, la Regione deve attivarsi

Onda Lucana

Fondi per i Comuni Arbëreshë della Basilicata, la Regione deve attivarsi.

Con la legge di Bilancio 2020 il Governo ha aumentato i fondi dedicati alla tutela delle minoranze Linguistiche,  questo segnale di attenzione alle specificità dei territori riguarda anche la Regione Basilicata, che vede la presenza storica delle comunità arbëreshë di origine Albanese nei Comuni di, San Costantino Albanese, San Paolo Albanese, Barile, Ginestra, Maschito e Brindisi di Montagna.

il fondo rivolto ai Comuni alle Scuole agli Enti Pubblici dei paesi di minoranza linguistica storica, finanzia sportelli linguistici, formazioni di linguistica, attività culturali, toponomastica.

E’ una occasione per valorizzare e rafforzare questo prezioso patrimonio storico culturale che caratterizza e distingue alcuni Comuni della Basilicata, una unicità che può essere un importante richiamo turistico e quindi offrire occasioni di sviluppo economico e sostenibile, oltre che preservare un prezioso ed antico patrimonio culturale della nostra regione.

La Presidenza del Consiglio…

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Attraverso il silenzio della notte

Onda Lucana

84249942_1291369704400660_6750758161956732928_nAttraverso il silenzio della notte

Tratto da:Onda Lucana®by Angelo Viccari

Nella silenziosa sera

che lascia fuggire emozioni,

sui gradini di casa

si attende il silenzio della notte.

Si spera che anche la notte

abbia un sole che ci prepari

al buio del giorno che verrà.

Nel silenziodella notte

si michiano non visti

sogni e sofferenze d’amore.

Da: “Il pianto della ginestra” – Angelo Viccari

Tratto da:Onda Lucana®by Angelo Viccari

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione del testo e della copertina.

Tutto il materiale media e il testo non possono  essere riprodotti salvo autorizzazione.

Immagine di copertina tratta da Web. Immagine interna fornita dall’autore.

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Le belle immagini della Lucania-Sant’Angelo le Fratte — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Si ringrazia il Sindaco Michele Laurino, Miky Da Lioni, Faustino Tarillo, per aver concesso la pubblicazione di queste splendide fotografie. Link Mappa: Comune di Sant’Angelo Le Fratte Link Utili: Comune di Sant’Angelo Le Fratte Pro Loco ATP Basilicata Sant’Angelo Le Fratte Mostra di Michele Cancro Sant’Angelo Le Fratte-Un connubio tra... Continue Reading →

Il messaggio della nuova dirigente del Polo museale Ragozzino e Zuchtriegel: insieme per la rete museale nel Cilento

Onda Lucana

Il messaggio della nuova dirigente del Polo museale
Ragozzino e Zuchtriegel: insieme per la rete museale nel Cilento
Non poteva esserci per motivi organizzativi, essendosi insediata da poche ore, la nuova direttrice ad interim del Polo museale della Campania, Marta Ragozzino. La storica dell’arte, nota a un pubblico ampio come protagonista di Matera Capitale della cultura dove ha curato la mostra “Rinascimento visto da sud”, ha comunque voluto mandare un messaggio alla comunità cilentana, letto dal direttore del Parco di Paestum e Velia in occasione dell’incontro con il territorio tenutosi venerdì 7 febbraio presso la Fondazione Alario ad Ascea: “Nel fare i  migliori auguri di buon lavoro  all’amico direttore di Paestum Gabriel Zuchtriegel – al cui Parco archeologico viene annesso anche il Parco di Velia- auspico la continuità di collaborazione tra le due strutture consorelle, non solo nell’ottica della miglior continuità amministrativa tra uffici del Mibact ma anche nel segno…

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Quenelle di ricotta dolce con salsa ai cachi e amaretto su terra di pane e cacao

Onda Lucana

Quenelle di ricotta dolce con salsa ai cachi e amaretto su terra di pane e cacao

Tratto da:Onda Lucana®by Enzo Contini 

Ingredienti per 4 persone:

  1. – Ricotta di pecora gr 300;
  2. – Panna fresca gr 100;
  3. – Zucchero a velo gr 50;
  4. – Amaretti n. 4;
  5. – Mollica di pane gr 100;
  6. – Cacao dolce gr 50;
  7. – Cachi n. 1.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Enzo Contini 2020 Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Enzo Contini 2020

Procedimento:

Per iniziare, montare la panna con la metà dello zucchero a velo, quando la panna è quasi montata aggiungere la ricotta setacciata e finire di montare; conservare il composto in frigorifero. Frullare il pane con il cacao dolce e far tostare a fuoco basso in padella finché non diventa croccantino poi raffreddare.

Per la salsa al cachi:

Inserire in una ciotolina il cachi privato della buccia e tagliato a pezzetti con il…

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