Torta allo yogurt di mirtilli

Onda Lucana

Torta allo yogurt di mirtilli

Tratto da:Onda Lucana®byPina Chidichimo

La torta allo yogurt ormai è diventato un classico quotidiano sulle nostre tavole al mattino per la colazione. Semplice ma appetitosa, realizzata con pochi ingredienti, si può preparare usando lo yogurt nei diversi gusti, aggiungendo: gocce di cioccolato, o cacao, basta affidarsi alla propria fantasia. Nella ricetta che segue, ho usato lo yogurt al mirtillo e ho aggiunto un pò di mela frullata, che rende la torta ancora più morbida e profumata.

Ingredienti:

  1. – Uova n. 3;
  2. – Yogurt al mirtillo gr. 250;
  3. – Mela biologica frullata gr. 100;
  4. – Zucchero gr. 160;
  5. – Farina gr. 260;
  6. – Olio di semi ml. 100;
  7. – Pizzico di sale 1;
  8. – Lievito 1 bustina;
  9. – Zucchero a velo;
  10. – Burro e farina per lo stampo.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo 2021

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2021.

Preparazione:

–…

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