Pasta con mortadella e fontina
Tratto da:Onda Lucana®byPina Chidichimo
La tradizione italiana presenta una varietà di prodotti tipici con i tanti percorsi culturali, che nel tempo si sono sviluppati come ad esempio: Slow Food, una infinità di mondi, i quali si incontrano e si fondono nell’ambito della gastronomia. E per questo motivo che oggi vi mostro una preparazione che proviene da una lunga varietà culinaria di un primo piatto semplice ma eccellente e gustoso, che prevede come ingrediente principale la mortadella, un salume classico della gastronomia italiana amato da tutti. Spero che sia di vostro gradimento, ci aggiornamo al prossimo articolo.
Ingredienti per 2 persone:
- – Pasta rigata gr. 160;
- – Mortadella 50 gr. 50;
- – Fontina gr. 50;
- – Cipolla 1/2;
- – Prezzemolo;
- – Olio Evo 2 cucchiai;
- – Burro qb;
- – Sale.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo 2020.
Preparazione:
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