Pasta con mortadella e fontina

Onda Lucana

Pasta con mortadella e fontina

Tratto da:Onda Lucana®byPina Chidichimo

La tradizione italiana presenta una varietà di prodotti tipici con i tanti percorsi culturali, che nel tempo si sono sviluppati come ad esempio: Slow Food, una infinità di mondi, i quali si incontrano e si fondono nell’ambito della gastronomia. E per questo motivo che oggi vi mostro una preparazione che proviene da una lunga varietà culinaria di un primo piatto semplice ma eccellente e gustoso, che prevede come ingrediente principale la mortadella, un salume classico della gastronomia italiana amato da tutti. Spero che sia di vostro gradimento, ci aggiornamo al prossimo articolo.

Ingredienti per 2 persone:

1. – Pasta rigata gr. 160;
2. – Mortadella 50 gr. 50;
3. – Fontina gr. 50;
4. – Cipolla 1/2;
5. – Prezzemolo;
6. – Olio Evo 2 cucchiai;
7. – Burro qb;
8. – Sale.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo 2020.

Preparazione:

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