Galletti sott’olio — Onda Lucana

Galletti sott’olio Tratto da:Onda Lucana®by Carmelina Ladaga Ingredienti: 2 kg di galletti; 1 litro e mezzo d’acqua; 1/2 litro d’aceto; sale; olio; menta; aglio. Procedimento: Pulire, lavare e tagliare i funghi, metterli in una pentola con poco acqua e farli appena sbollentare. Togliere dal fuoco e scolare, a parte, in un’altra pentola portare ad ebollizione […]...

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

La “Pietà” Tratto da: Onda Lucana®byAntonio Morena Terranova di Pollino (Pz) – Il mondo terranovese con il suo bellissimo interland; Loc. Contrada della “Pietà”, che mette in risalto la possente natura in un contesto paesaggistico molto accattivante. La presenza del Santuario della Madonna della Pietà, rafforza quel connubio storico-ambientale imprimendo quel fascino di semplicità, arte...