Terranova di Pollino

Ciambella alla nutella

Onda Lucana

Ciambella alla nutella

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Ingredienti:

  1. – 4 uova;
  2. – 200 di zucchero;
  3. – 300 gr di farina 00;
  4. – 1 bustina di lievito per dolci;
  5. – 200 ml di latte;
  6. – 300 ml di olio di semi;
  7. – 2 cucchiai di nutella.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana 2020Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana 2020

Preparazione:

Sbattete le uova intere con lo zucchero per un 10 minuti; aggiungete il latte, l’olio e in seguito la farina setacciata con il lievito. Mescolate bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.

Imburrare e infarinate uno stampo da ciambella e versatevi una parte del composto; nell’altra metà aggiungete la nutella. Mescolate per bene, poi versatelo nello stampo sul composto chiaro.

Infornate la ciambella nel forno già caldo a 180° per 30 minuti.

Quando è pronta, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare prima di toglierla dallo stampo.

Tratto da:Onda…

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