Triglie al forno con erba cipollina

Onda Lucana

Triglie al forno con erba cipollina

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

1. – 8 triglie;
2. – polpa di pomodoro a pezzetti;
3. – un mazzetto di erba cipollina;
4. – 1 spicchio d’aglio;
5. – olio EVO;
6. – sale.

Preparazione:

Pulire, lavare e asciugare le triglie.

Mettete un filo d’olio in una pirofila, disponetevi il pesce, cospargete con un pò di polpa di pomodoro, l’aglio tagliato a fettine e l’erba cipollina tagliuzzata finemente.

Salate, irrorate con altro olio EVO, quindi mettete nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.

Sfornate e servite subito con contorno di insalata mista.

Buon appetito!!!!

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Tutto il materiale media e il testo non possono  essere riprodotti salvo autorizzazione.

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione-Foto interne e di copertina fornite e prodotte dall’autore.

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana®byAntonio Morena Potenza, prospettiva di Franco Vaccaro, Faustino Tarillo, Prospero Nardozza e Roberto Pomarico e Antonella Lallo. Si ringrazia per la cortese collaborazione. Tutto il materiale media e il testo non possono essere riprodotti salvo autorizzazione. via Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana