Tortino di patate e prosciutto
Tratto da:Onda Lucana®by Mimma Chidichimo
Ingredienti: (Dosi a piacere)
- – patate;
- – prosciutto cotto a fette;
- – formaggio dolce a fette;
- – parmigiano grattugiato;
- – olio EVO.
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Preparazione:
Lavate e sbucciate le patate, poi affettatele in modo molto sottile, ungete per bene una teglia da forno e iniziate a comporre il tortino.
Disponete il primo strato di patate, poi aggiungete il prosciutto, il formaggio a fette e il parmigiano grattugiato.
Quindi alternate gli strati, fino ad esaurire gli ingredienti. Ricoprite l’ultimo strato con il parmigiano e con un filo di olio.
Cuocete il tortino a 200°C per circa 40-45 minuti.
Lasciate intiepidire 10 minuti e poi servite.
Buon appetito!!
Tratto da:Onda Lucana®by Mimma Chidichimo
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Si ringrazia l’autore per la cortese concessione-Foto interne e…
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