Agnello in umido Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 1,2 kg di agnello tagliato a pezzi; – 1 bicchiere di vino bianco; – 2 spicchi di aglio; – prezzemolo; – origano; – olio extravegine di oliva; -sale. Preparazione: In una casseruola versate dell’olio, aggiungete i pezzi di agnello e fateli rosolare... Continue Reading →
NEVICA!
NEVICA!
Tratto da:Onda Lucanaby Gerardo Renna
Fitti e grossi fiocchi di neve,
turbinando scendon
dal cielo grigio!
Siamo ormai a fine marzo,
ma la primavera,
da poco arrivata, oggi stranamente impazza!
Spinti dal vento
danzan nell’aria
come bianche farfalle ubriache!
Uno dopo l’altro,
al suol si posan, silenziosi e stanchi!
Tutto intorno si fa soffice e vellutato!
Magico, irreale
ora il mondo appare
in questo immenso mare di bianco!
Ai vetri
bimbi e adulti, felici, assistono
al meraviglioso spettacolo della natura,
che sempre ci rinnova
la gioia pura della nostra infanzia cara!
(Funo di Argelato, marzo 1990)
Tratto da:Onda Lucanaby Gerardo Renna
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina tratta da Wikipedia:
Basilicata Da Amare by Pina Chidichimo 