CAVATELLI AL POMODORO E BASILICO — Onda Lucana

CAVATELLI AL POMODORO E BASILICO Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo I cavatelli sono un formato di pasta fatta in casa, scavata con uno o due dita. Fanno parte della tradizione lucana e possono essere conditi con diversi tipi di sugo. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 gr. di semola di grano duro; acqua... Continue Reading →

IL FASCINO DELLA LUNA

Onda Lucana

IL FASCINO DELLA LUNA (pag. 612)

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

Anche se il tuo suolo han profanato,

sempre bella, sempre cara,

per me, rimani, oh mia diletta luna!

A sera, quando già le tenebre

avvolgono e nascondono ogni cosa,

tutta rossa improvviso appari!

Qual ardente palla, rossa a noi appari.

Poi, piano in alto sali,

le tenebre con la tua luce perfori

ed il cielo nero tutto prendi ad illuminare!

Alla tua bianca luce

ogni cosa la sua forma rivela.

Al viandante specialmente,

che nella notte viaggiar deve.

Grazie, mia amata luna!

Grazie per tanta bella luce,

che le tenebre allontana

e la notte buia, candida, rischiara!

Alla tua bianca luce, noi meglio stiamo

e con te sempre vogliamo stare!

Con te, tanto bella e tanto cara!

Quando il cielo è pieno di vivide stelle,

una regina sei nel suo reame!

Una regina, da tante ancelle,

graziose…

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