CALAMARATA ALLA ZUCCA Tratto da:Onda Lucana®by Antonio Martinelli Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di calamarata; – 600 gr. di calamari freschi; – 400 gr. di zucca fresca; – olive nere di Gaeta; – olio EVO; – 2 spicchi d’aglio; – 1 cipolla; – vino bianco Greco di Tufo. […]
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