Pasta al ragù di melanzane — Onda Lucana

Pasta al ragù di melanzane Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 300 gr. di pasta formato spaccatelle; – 600 gr. di pomodori; – 2 melanzane; – 1 cipolla; – 1 spicchio d’aglio; – 1/2 bicchiere di vino; – 4 cucchiai di olio extravergine; – basilico tritato; – un pò di burrò; – […]

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