Polpette di melanzane con pecorino lucano — Onda Lucana

Polpette di melanzane con pecorino lucano Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 800 gr. di melanzane;- – 150 gr. di mollica di pane grattugiata; – 1 uovo; – 1 spicchio d’aglio tritato; – prezzemolo tritato; – basilico tritato; – 4 cucchiai di pecorino lucano grattugiato; – farina; – pangrattato; – olio per […]

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