RISOTTO ALLA ZUCCA Tratto da:Onda Lucana by Pina Chidichimo Il risotto alla zucca è un piatto classico da preparare durante l’autunno. Bastano pochi ingredienti infatti per ottenere un primo piatto dal gusto delicato, colorato e dalla consistenza cremosa. Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso per risotti; 300 gr. di zucca; 1 cipolla; brodo vegetale; olio […]
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