Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/2cVfxKS6KYs?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Il Sacro Monte-Madonna del Carmine Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Avigliano (pz), lo spettacolo che si osserva da Monte Carmine è meraviglioso, un susseguirsi di colori che si fondono l’uno nell’altro fino ad arrivare al Monte Vulture posto al centro immagine (nella foto n.3). Si ringrazia Donato Casaletto per averci fornito questa suggestiva fotografia.... Continue Reading →

“La Catusa”…..e i suoi ritardi — Onda Lucana

“La Catusa”…..e i suoi ritardi (Le belle immagini della Lucania) Tratto da: Onda Lucana®by©Antonio Morena San Giorgio Lucano (pz), l’interminabile recupero del rifugio “La Catusa”, previsto nell’ambito dell’Accordo Programma Quadro (APQ) e mai realizzato dall’anno 2012 ad oggi 2019. Il programma d’intesa prevedeva l’intero recupero strutturale e dell’area congiunta ad essa, doveva essere un’intervento prioritario... Continue Reading →

Latronico e le sue vette  — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/mOLczBcfnZs?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Latronico e le sue vette Tratto da:Onda Lucana® by© Antonio Morena Latronico– Localizzato nella Provincia di Potenza, il borgo lucano ubicato ai piedi di Monte Alpe, situato a circa 890 metri slm, Appennino Meridionale contenente come guardiani protettivi le cime: di Santa Croce 1893, Punta del Corvo 1880, Pizzo Falcone 1900. Cittadina dalle antiche... Continue Reading →

Coniglio alla cacciatora

Onda Lucana

Coniglio alla cacciatora

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Ingredienti:

  1. – 500 gr. di coniglio;
  2. – 2 pomodori;
  3. – 2 peperoni;
  4. – 1 spicchio d’aglio;
  5. – 1/2 cipolla;
  6. – 1 rametto di rosmarino;
  7. – 2 foglie di alloro ;
  8. – 1 peperoncino ,
  9. – prezzemolo;
  10. – 6 olive nere;
  11. – 3 cucchiai di vino bianco;
  12. – 2 cucchiai di olio di oliva;
  13. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana  2019 00.jpgImmagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana 2019

Preparazione:

Fate rosolare il coniglio , tagliato a pezzi; in una padella con l’olio, quindi versate il vino bianco.

Quando sarà evaporato, unite tutti gli aromi, le olive e il sale.

Mescolate e fate cuocere il tutto a fuoco lento, aggiungendo se necessario qualche bicchiere d’acqua. I tempi di cottura dipendono dalla consistenza della carne del coniglio.

Quando la carne sarà pronta, spegnete e servite, accompagnando con un ottimo vino lucano.

Buona Preparazione.

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UNIVERSO A REGOLA D’ARTE-TEANA – CAPITALE PER UN GIORNO

Onda Lucana

UNIVERSO A REGOLA D’ARTETEANA – CAPITALE PER UN GIORNO

Nelle giornate del 31 luglio e 1 agosto 2019 a Teana (PZ) sarà possibile rivivere lo spirito culturale della leggendaria sede estiva della Scuola Pitagorica di Metaponto. Verranno messe in relazione due importanti personalità che hanno segnato profondamente l’identità storico-culturale del posto: Theanó di Crotone (moglie e discepola Pitagora), da cui trae origine il nome del comune, e Marino di Teana, celebre scultore e padre della Logica Triunitaria, che qui ha avuto i natali.

Saranno due giorni densi di dibattiti e approfondimenti, durante i quali verranno discussi due grandi temi che hanno caratterizzato nel corso della storia dell’uomo la cosmologia, la musica, la geometria delle forme e l’architettura urbana: la regola, intesa come canone, e l’arte, che ne è espressione armoniosa percepibile coi sensi. Nelle notti del 31 Luglio e del 1 Agosto, all’interno del Percorso museale all’aperto delle…

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/5JLObf6m4Cw?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Tricarico, il suo ridente borgo Storico e il meraviglioso interland Tratto da:Onda Lucana®by Antonio Morena Tricarico Comune della Provincia di Matera, forse uno dei migliori centri storici tra i comuni regionali. Foto by Graziano Lamarra, Pancrazio Calvello, Miriam Salerno, Faustino Tarillo, Miky Da Lioni e by Donato Montesano per ulteriore integrazione fotografica di Tricarico... Continue Reading →

Fragolino — Onda Lucana

Fragolino Tratto da:Onda Lucana® by Carmelina Ladaga Ingredienti: 1 kg di fragoline di bosco I litro di alcool 1 litro 1/2 d’acqua 1kg 1/2 di zucchero 2 flaconi di estratto di fragola bertolini. Preparazione: Togliere qualche impurità dalle fragoline (mai lavarle) mettere in un barattolo capiente (5 litri) versare l’alcool ,chiedere ermeticamente e lasciare per […]... Continue Reading →

U Metetore (Il Mietitore)-Rocco Scotellaro

Vurria arreventane cavallette, m’avria pegghiane na spica chi lette. Ie mo dorme nt’a chiazza a la cuntrora Quanne me tocche ‘a mane ru segnore: .. Sveghiete, metetore metetore, si’ fauce a sola? Si’ fatiatore?..! Terra chi terra ie vachi metenne, nt’a chiazza li signuri penna penna, pure ‘a notte me scazzne passeggianne. (Rocco Scotellaro) Vorrei... Continue Reading →

CAVATELLI AL POMODORO E BASILICO — Onda Lucana — Pina Chidichimo

CAVATELLI AL POMODORO E BASILICO Tratto da:Onda Lucana by Pina Chidichimo I cavatelli sono un formato di pasta fatta in casa, scavata con uno o due dita. Fanno parte della tradizione lucana e possono essere conditi con diversi tipi di sugo. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 g di semola di grano duro; […]... Continue Reading →

CROSTATA  LUCANA CON MARMELLATA DI MORE DEL POLLINO. — Onda Lucana — Pina Chidichimo

CROSTATA LUCANA. Tratto da:Onda Lucana by Pina Chidichimo Settembre tempo di more: passeggiando tra i boschi del Pollino se ne possono raccogliere in grandi quantità, per realizzare un’ottima marmellata che potete usare per le vostre crostate. Crostata con marmellata di more del Pollino. Ingredienti: 500g di farina; 150 g di zucchero; 250g di burro; 4 […]... Continue Reading →

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/SVf9Oj0_vh4?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Il “Paese senza nome”….. Tratto da:Onda Lucana®byAntonio Morena Si ringrazia Salvatore Cantisano e Stefania Chidichimo , per averci fornito queste belle foto del Comune di C_________o Provincia di Matera. Famoso per essere considerato Il “paese senza nome” Conviene rispettare la tradizione per cui ci aggiorniamo prossimamente,godetevi le belle immagini pubblicate sul canale di YouTube... Continue Reading →

a-ha – Take On Me

https://www.youtube.com/watch?v=djV11Xbc914

Lasagne verdi con funghi — Onda Lucana

Lasagne verdi con funghi Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti per 4/6 persone: 400 gr. di lasagne verdi; 500 gr. di funghi champignon; 500 gr. di mozzarella; 800 gr. di passata di pomodoro; 1 cipolla; 2 carote; sedano; 6 cucchiai di olio evo; parmigiano grattugiato; burro; sale. Preparazione: Pulite i funghi, eliminando il gambo e […]... Continue Reading →

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Policoro (MT), tanta voglia di mare con queste belle immagini tratte da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo. “Dove inizia la fine del mare? O addirittura: cosa diciamo quando diciamo: mare? Diciamo l’immenso mostro capace di divorarsi qualsiasi cosa, o quell’onda che ci schiuma intorno ai piedi? L’acqua che... Continue Reading →

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