Risotto con mortadella — Onda Lucana

Risotto con mortadella Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 350 gr. di riso per risotti; – 1 cipolla; – 1 carota; – 1 zucchina; – 1 costa di sedano; – 70 gr. di mortadella; – 1 bicchiere di vino bianco; – 50 gr. di burro; – 3 cucchiai di olio evo; – […]

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