Proverbio

"Raccogli le tue cose, vai sulla riva del fiume, siediti e aspetta. Un giorno vedrai il cadavere del tuo nemico passarti davanti" (Confucio) Nella foto, scattata da me,  il fiume Sarmento,  Casa Del Conte- Terranova di Pollino (PZ)

Strascinati con cardoncelli pancetta e peperoni cruschi — Onda Lucana

Strascinati con cardoncelli pancetta e peperoni cruschi Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti per 2 persone: – 200 gr. di strascinati; -150 gr. di cardoncelli già puliti; – 1 grosso pomodoro; – 2 cucchiai di passata di pomodoro; – 60 gr. di pancetta affumicata; – 2 peperoni secchi di Senise; – 1 peperoncino secco; –... Continue Reading →

IL TEMPORALE — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna IL TEMPORALE Ad un tratto, spinte da un vento tempestoso, nubi nere e basse s’avvicinavano minacciose…! Del tuono il brontolio lontano annunciava allora imminente il temporale! E subito dopo uno scrosciare di pioggia, violento s’abbatteva su ogni dove. Nella gran cassa del cielo fragorosi rimbombanti tuoni seguivano l’accecante luce... Continue Reading →

Cristo ha sbagliato a fermarsi a Eboli

Viaggio nella Letteratura Gourmet

Cristo ha fatto male a fermarsi a Eboli. Avrebbe dovuto -anche lui- arrivare ad Aliano e poi proseguire per Stigliano.
Nel cuore più nascosto della Basilicata, si possono vedere i luoghi magici e pieni di spiritualità descritti da Carlo Levi nel suo più famoso romanzo.
Fra pinnacoli naturali, enormi sculture di argilla, dune bianche, profondi canyon ci si sente come se si fosse arrivati sulla Luna.
Ed invece sono i Calanchi Lucani.
E tre sono i luoghi che mi sono entrati nel cuore: il primo è Aliano, il luogo di confino descritto da Levi con il nome di Gagliano, un piccolo borgo arroccato su un profondo costone di argilla a cui si accede da una ripidissima salita.
Il secondo è certamente Craco, il paese fantasma abbandonato nel 1969, a causa di una serie di frane che interessarono il territorio, o come dice Rocco Papaleo nel suo -Basilicata Coast to Coast-…

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Castrocucco di Maratea Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Castrocucco di Maratea (pz), frazione della nota cittadina costiera, sorge su una piana, la quale risulta essere l’unica in ambito comunale. Tra gli anfratti rocciosi si nota il famoso “scoglio” chiamato “U’ Tuppu” come da foto sottostante. Resta la presenza del Castello a ricordo dell’antico borgo medioevale,... Continue Reading →

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