“La Frasca – Buskers and traditional food”

Onda Lucana

“La Frasca – Buskers and traditional food”.

“L’associazione 14 Giugno, per il secondo anno consecutivo, organizza l’evento enogastronomico “La Frasca – Buskers and traditional food”.

La scelta del nome, La Frasca, deriva dall’usanza del posto di apporre, dinanzi alle cantine che offrivano ristoro, un pampino di vite.

Nel rione Costa, all’ombra dell’orologio omonimo, il 20 e il 21 luglio, l’Associazione 14 Giugno coinvolge un insieme di aziende locali e non che hanno per missione il rispetto della “terra”.

Un percorso enogastronomico che non ha come sola ambizione la valorizzazione dei prodotti tipici e locali ma vuole ritrovare le tradizioni alla base di un’identità meridionale più ampia.

Per fare ciò la miscela messa in campo è fatta di prodotti tipici, cibo di strada, cantine vinicole e birrifici regionali e nazionali. Cibo, dunque, ma non più inteso come forma inanimata o, peggio, come prodotto, ma come insieme di valori, di arti che…

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