Baccalà all ‘Aviglianese Tratto da:Onda Lucana®by Maddi Rosato La ricetta che segue mi è stata tramandata da mia nonna. Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. baccalà già ammollato; – una manciata di olive nere; – una decina di peperoni cruschi di Senise; – olio extravergine di oliva; – sale. Procedimento: Sbollentate il baccalà, sfilettatelo […]
Basilicata Da Amare by Pina Chidichimo 
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