Risotto con calamari Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 350 gr. di riso per risotti; – 350 gr. di calamari già puliti; – 1 bustina di zafferano; – 1 bicchiere di vino bianco; – 1 spicchio d’aglio; – prezzemolo; – olio EVO; -50 gr. di burro; – brodo; – pepe; – sale. […]
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