Cozze gratinate Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo Ingredienti per 4 persone: 1kg di cozze; 150g di pane grattugiato; 1 spicchio d’aglio; 3 cucchiai di olio extravergine; sale e pepe qb; prezzemolo tritato qb. Procedimento Pulite accuratamente le cozze, in una padella inserite con l’olio anche l’aglio, fatelo soffriggere per qualche minuto ; aggiungete le cozze e […]
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