Le belle immagine della Lucania — Onda Lucana

Castelmezzano tra le vette delle Dolomiti Lucane Tratto da:Onda Lucana®byAntonio Morena Castelmezzano Provincia di Potenza, Si ringrazia Marcello Lotito e Rosanna Dondi per la cortese partecipazione e Luigi Cosentino, Miky Da Lioni. via Le belle immagine della Lucania — Onda Lucana

La musica della storia — Onda Lucana — Revolver Boots

https://www.youtube.com/embed/goqxoelWiZI?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent La musica della storia Tratto da:Onda Lucana® by Angelo Ivan Leone-Docente di storia e filosofia presso Miur La storia di questa canzone è una di quelle che merita di essere raccontata. Si narra, infatti, che l’autore di tale opera, Neil Young, mentre beveva al bar di uno sperduto paesino del Sud degli States venne... Continue Reading →

IL NUOVO, SULLE ORME DEL VECCHIO — Onda Lucana

IL NUOVO, SULLE ORME DEL VECCHIO Tratto da:Onda Lucana® by Domenico Friolo VEDO UNA FOLLA VESTITA DI NERO CHE BALLA, MA STRANAMENTE, PROCEDE A RITROSO, CONFONDENDOMI. MI SFORZO PER CAPIRE, QUALE SIA IL VERSO GIUSTO, MI MANCANO FORZE PER FARLO OLTRE I MALEDETTI ACCIACCHI DI VECCHIAIA. INTANTO, AMICIZIE DA QUATTRO SOLDI CADONO, ANNEGANO NELLA MISERIA... Continue Reading →

LONZA CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA — Onda Lucana

LONZA CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 8 fettine sottili di lonza di maiale; – 100 gr. di prosciutto cotto; – 100 gr. di mozzarella; – 100 ml di panna; – olio EVO; – burro; – origano; – sale. Preparazione: Battete le fettine di lonza e infarinatele... Continue Reading →

Un mondo in fumo — Onda Lucana

Un mondo in fumo Tratto da:Onda Lucana® by©Antonio Morena e Ivan Larotonda Un mondo in fumo al di la del consumo, giace in fondo alla caldera dell’alta ciminiera.Tutto tace sotto il nero orbace, assieme all’assenso dell’elettorale consenso. #petreolia #inceneritori #cdr #moltobenessere #pocasalute via Un mondo in fumo — Onda Lucana

Cannelloni con ricotta e spinaci

Onda Lucana

Cannelloni con ricotta e spinaci

Tratto da:Onda Lucana®by Mimma Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

  1. – 250 gr. di cannelloni
  2. – 300 gr. di spinaci;
  3. – 300 gr. di ricotta;
  4. – parmigiano grattugiato;
  5. – noce moscata;
  6. – pepe nero;
  7. – 1 uovo;
  8. – burro;
  9. -sale.

Per il sugo:

  1. – 1 cipolla;
  2. – passata di pomodoro;
  3. – basilico;
  4. – olio evo;
  5. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Mimma Chidichimo 2019.jpgImmagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Mimma Chidichimo 2019

Preparazione:

In una casseruola fate soffriggere la cipolla tritata in 4/5 cucchiai di olio Evo. Aggiungete la passata di pomodoro, il basilico, il sale, un bicchiere di acqua, e lasciate cuocere per circa mezz’ora.

Lessate per alcuni minuti gli spinaci in acqua salata, scolateli bene, tritateli, quindi fateli insaporire in una padella con un pò di burro, poi lasciateli raffreddare.

In una ciotola ponete la ricotta, il parmigiano, il pepe, la noce moscata , gli…

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Policoro (MT), tanta voglia di mare con queste belle immagini tratte da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo. “Dove inizia la fine del mare? O addirittura: cosa diciamo quando diciamo: mare? Diciamo l’immenso mostro capace di divorarsi qualsiasi cosa, o quell’onda che ci schiuma intorno ai piedi? L’acqua che... Continue Reading →

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