Shtridhelja Shën Paljit — Onda Lucana

Shtridhelja Shën Paljit Prodotto Agroalimentare di San Paolo Albanese “Shtridhelja” Shën Paljit è un prodotto agroalimentare tradizionale di San Paolo Albanese; è una pasta di casa, tipica del paese, “per il pranzo della domenica”. Si prepara mettendo farina di grano tenero e duro ( al 50% ciascuno ) su una spianatoia (qedhi ), con l’aggiunta […]

via Shtridhelja Shën Paljit — Onda Lucana

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