ONORA IL PADRE E LA MADRE

Onda Lucana

1689483890.jpg Immagine tratta da repertorio Web

ONORA IL PADRE E LA MADRE
Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna
Onora il padre e la madre.
 
Così recita un comandamento cristiano .
 
Dev’essere, però, anche qualcosa
che dal profondo del cuore
e dall’animo provenga!
 
Figli e nipoti
sempre i loro genitori e i nonni loro
devono onorare
ed ancor più rispettare ed amare.
 
A loro essi la vita devono e non solo.
 
Salute, amore, gioia, alimentari e benestare,
tutto da loro, sin dalla nascita, proviene!
 
Da loro i tanti valori
che col passare degli anni
uomini e donne rispettatili fanno diventare!
 
I propri genitori
mai maltrattare.
 
Bisogna cercare di non litigare,
ma, se a volte, purtroppo accade,
l’orgoglio occorre abbandonare
e la pace subito fare.
 
Con tutta la volontà e con tutte le forze
bisogna cercare di restaurarla!
 
Solo così
l’amore in…

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UNA VITA STRONCATA

Onda Lucana

vasi-da-fiori-vaso-di-fiore-rotto-vecchia-frattura-abbandonata-del-94972254.jpg Immagine tratta da repertorio Web

UNA VITA STRONCATA (MORIRE PER UN VASO DI FIORI DA UNA FINESTRA CADUTO)
Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna
Ancora una tragedia! Ancora un dolore!
Un dolore senza fine, alla leggerezza ed alla trascuratezza dovuto
di adulti non adulti…e all’inefficienza…di questa società convulsa!
E’ successo a Roma, ma poteva succedere ovunque.
E’ successo ad un ragazzo, ma poteva succedere a chiunque!
Un bel giorno di settembre,
un bel giorno, che di colpo, nero è diventato per una famiglia romana.
Nero di morte, morte tragica ed improvvisa, per un vaso di fiori da una finestra caduto,
perché lì colpevolmente tenuto senza protezione alcuna! (*)
Ancora una volta Vermicino….si ripete!!!
Anche se diverso è l’accaduto, la colpa è la stessa:
TENERE INCUSTODITI STRUTTURE ED OGGETTI,
SENZA PROTEZIONE ALCUNA!
Ancora una volta Vermicino si ripete….!
E poiché questi tristi luttuosi eventi, spesso, colpevolmente, si ripetono,
GLI ENTI…

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IMPASTO PER IL PANE — Onda Lucana

IMPASTO PER IL PANE Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo Ingredienti: 1 Kg di farina manitoba; 30g di lievito di birra ( o madre ); 7 dl di acqua; 20g di sale. Procedimento Mettete sulla spianatoia 100 g. di farina, setacciata, e fate un incavo al centro, nell’incavo sbriciolate tutto il lievito e aggiungete un bicchiere d’acqua […]... Continue Reading →

Tranci di nasello in padella con pomodoro e zucchina

Onda Lucana

Tranci di nasello in padella con pomodoro e zucchina

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 2/3 persone:

  1. – 6 tranci di nasello surgelati;
  2. – 1 grosso pomodoro rotondo;
  3. – 1 piccola zucchina;
  4. – 1 spicchio d’aglio;
  5. – origano;
  6. – olio EVO;
  7. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo 2019 00.jpg Inserisci una didascalia

Preparazione:

Lavate, spellate e riducete a cubetti il pomodoro; lavate anche la zucchina e tagliatela a rondelle sottili.

Sistemate i tranci di nasello in un tegame, unite i cubetti di pomodoro, le rondelle di zucchina, lo spicchio d’aglio sbucciato e tagliato a fettine, una bella manciata di origano, il sale , irrorate con l’olio evo e ponete sul fuoco.

Coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per 20-25 di minuti, rigirando spesso e delicatamente i tranci di nasello.

Una volta pronti, spegnete e servite subito.

Buon appetito!

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

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Street Food-Good Food

Onda Lucana

Tradizione e futuro della pizza 

Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo

Gardo Tadino (PG)-Si e’ svolto nei giorni 6/7 e 8 maggio, il corso: Master Istruttore presso la Good in Food Academy, in merito a codesto seminario che ha estrapolato la storia e la tradizione degli antichi maestri fornai, potrei in ambito raccontarvi alcuni cenni storici che hanno interessato tutti noi al Master, riguardanti la “regina” delle pizze: la “Margherita” e in alternativa altre due versioni tipiche del passato come;”Mastu’ Nicola”e la “Marinara”, esaltate oggi in diverse modi in tutto il mondo, sempre amate e consumate con gusto.

Trasbordiamoci nell’anno 1889, con i coniugi Esposito, i quali prepararono la pizza “Margherita” in onore della Regina Margherita, moglie di Umberto sovrano d’Italia.

La leggenda racconta che i reali, alloggiando presso la Reggia di CapodiMonte nella città di Napoli, avendo avuto conoscenza del sentito dire di abili maestri nella preparazione…

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SAI QUANDO È IL MOMENTO GIUSTO PER MANGIARE LA BANANA? (Do You Know When Is The Right Time To Eat A Banana?)

La ForzaDellaNatura's Blog

Dopo aver letto il titolo, hai sicuramente pensato di conoscere già la risposta alla domanda, poiché dovremmo consumare le banane quando saranno mature! Bene, è vero, ma a quanto pare anche il consumo di banane acerbe ha i suoi vantaggi.

Più macchie ha una banana, più le sue proprietà anti-cancerogene sono prevalenti, secondo gli scienziati. Questo è il risultato dell’aumento dei livelli di TNF, indicato dal numero di macchie marroni sul frutto.

Le banane mature sono più ricche di fibre e antiossidanti, potassio, vitamine C e B e fibre. Il loro consumo rende la digestione più facile e offre innumerevoli benefici per la salute.

Tuttavia, vi è una perdita di micronutrienti che si verifica quando la banana diventa matura. Per ridurre la perdita di vitamine e minerali, conserva le tue banane in frigo. Tuttavia, fai attenzione, perché questo può farli diventare rapidamente color marrone. Inoltre, l’alto contenuto di zucchero delle…

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