Culluri e peperoni cruschi Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo Ingredienti: -peperoni secchi di Senise; – formaggio tipo Auricchio o Caciocavallo; – ” culluri” (pani di Pasqua) per accompagnare. Preparazione: Pulite i peperoni, privandoli del picciolo e dei semi. Mettete dell’olio in una padella, e quando è caldo friggetevi i peperoni secchi facendo attenzione a non farli […]
Basilicata Da Amare by Pina Chidichimo 
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