Quando Mangiare, è Importante?

La Cucina di Ippocrate

Facendo qualcosa di piccolo come aggiustare i tempi dei pasti, potresti riorganizzare il tuo orologio biologico e migliorare la tua salute. E’ quanto afferma la cronobiologa Emily Manoogian.
Quando pensi di mangiare meglio, cosa ti viene in mente? Aggiungere porzioni di frutta e verdura ai tuoi pranzi e cene? Ridurre gli alimenti trasformati? Consumare più prodotti di produzione locale? Sono tutte ottime cose, ma possiamo fare anche di più.

La cronobiologa Emily Manoogian ha scoperto che sistemare un fattore specifico come il tempo dei pasti potrebbe migliorare le nostre vite tanto quanto cambiare ciò che mangiamo. “Allo stesso modo in cui dovresti mangiare un pasto sano ogni giorno, dovresti mangiarlo anche quando il tuo corpo lo aspetta”. Dice la scienziata.

I nostri corpi sono adattati ad un ciclo di 24 ore – che si riflette proprio nelle nostre cellule. “Praticamente tutto ciò che verrebbe testato nell’ambulatorio del dottore ha un…

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