Eros Ramazzotti

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, UN NATURALE ELISIR DI SALUTE (Extra Virgin Olive Oil, An Elixir For The Good Health)

La ForzaDellaNatura's Blog

Secondo la Fda statunitense, l’olio extravergine di oliva è un vero e proprio alimento-medicina. Per approfittare al meglio delle sue virtù, è fondamentale saperne riconoscere la qualità.

L’olio extravergine di oliva non è “soltanto” un alimento salutare, ma qualcosa di più: è un alimento medicinale a pieno titolo. Parola di Fda, la Food and drug administration, incaricata di regolamentare i prodotti alimentari e farmaceutici. L’ente statunitense d’ora in poi permetterà ai produttori di scrivere in etichetta che l’assunzione quotidiana di 20 grammi di olio extravergine (circa due cucchiai) apporta un’elevata quantità di acido oleico, che può ridurre il rischio di malattie coronariche. Numerose e comprovate evidenze scientifiche – precisa la Fda – dimostrano infatti che prediligere i condimenti con un elevato contenuto di acido oleico tiene a bada i livelli di colesterolo nel sangue.

Perché l’olio extravergine fa bene alla salute

Ma quali sono le caratteristiche che rendono…

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Pane al peperone crusco di Senise

Onda Lucana

Pane al peperone crusco di Senise

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Ingredienti:

  1. – 430 g di farina di grano antico;
  2. – 70 g di polvere di peperone crusco;
  3. -10 grammi di lievito di birra;
  4. – 300g di acqua tiepida;
  5. – 9 grammi di sale;
  6. -1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®Nicola Gallo 2019.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Nicola Gallo 2019

Procedimento:

Mettete sulla spianatoia la farina setacciata con la polvere di peperone e fate un incavo al centro ; aggiungete il lievito e un bicchiere d’acqua tiepida. Impastate, unendo man mano l’acqua rimasta, e continuate a lavorare per 15 minuti . Incorporate quindi il sale e l’olio, poi fate riposare l’ impasto per 20 minuti .

Riprendetelo e lavorate di nuovo per 15 minuti, e lasciatelo riposare per 3 ore .

Mettete nel forno preriscaldato a 230° per i primi 20 minuti , e a…

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Come la goccia e il fiore

Onda Lucana

Come la goccia e il fiore

Tratto da:Onda Lucana ®by Antonio Lanza-Pescopagano (pz)

Come un petalo di rosa

leggero e così profumato

nel sogno mio sei venuta

e hai sfiorato solo il viso.

Io desideravo almeno che

tu così bella, così luminosa

la luce che non c’è in me

l’accendessi per la casa.

Mi sarei perso in quella luce

come una goccia nel mare

un sorriso e un solo bacio

per farmi vibrare il cuore.

Ritorna ancora qui

ritorna per davvero

mi sento male così

potrei anche morire…

Ritorna ancora qui

mentre sogno ancora

fammi sentire il ‘si’

quando sorge l’aurora.

Tu hai scatenato in me

un’ansia che mi uccide

e nella mia anima c’è

il mondo che si divide

Prendimi nelle tue mani

come sa fare un fiore

la goccia ha per destino

che lì si deve posare.

La goccia dona la vita

mentre io la chiedo a…

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Acerenza : Consiglio Comunale per dire “NO” alla chiusura sportello Banca BPER

Onda Lucana

Acerenza : Consiglio Comunale per dire “NO” alla chiusura sportello Banca BPER.

L’Amministrazione Comunale e tutto il Consiglio Comunale di Acerenza si fanno portatori della protesta dei numerosi cittadini ed operatori economici del centro acheruntino per la paventata chiusura del locale sportello bancario del Gruppo Banca BPER S.p.a.

Nel corso in un’incontro tra gli amministratori e i rappresentanti di maggioranza ed opposizione si è deciso innanzitutto di convocare una riunione del Consiglio Comunale, per discutere un ordine del giorno sull’argomento, che si svolgerà, Martedì 29 Gennaio, e alcune altre iniziative mirate a bloccare la soppressione dell’importante servizio già pianificata dalla direzione dell’istituto bancario nell’ambito della politica di “ottimizzazione del presidio territoriale”.

La decisione unilaterale ed improvvisa della Banca BPER S.p.a di eliminare la propria  presenza nel comune di Acerenza, infatti, afferma il Sindaco di Acerenza, Fernando Scattone, non tiene conto delle esigenze della clientela  e sembra dettata non da una…

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Maratea Tratto da: Onda Lucana®byAntonio Morena Maratea (pz), cittadina costiera posta sul versante Tirreno, oggi meta del turismo bene nazionale. Denominata la città delle “Quarantaquattro Chiese” sparse sul territorio ed ognuna racconta la propria infinita storia ed epoca . Gode di numerosi vincoli ambientali quali; dai protocolli SIC su terra ferma, a quelli marini. Natura... Continue Reading →

Bernie Sanders pronto a ricandidarsi

Onda Lucana

Bernie Sanders pronto a ricandidarsi

Tratto da:Onda Lucana® by Marco Di Geronimo

Bernie Sanders potrebbe annunciare tra pochi giorni la sua discesa in campo. Il vecchio senatore del Vermont, sfidante terribile di Hillary Clinton alle primarie democratiche del 2016, potrebbe riprovarci. E stavolta potrebbe anche vincere.

La notizia della sua candidatura non era affatto scontata. Bernie stavolta dovrà affrontare una concorrenza più serrata. L’ala più progressista del Partito democratico schiera parecchi candidati (tra cui Kamala Harris, donna di colore). Mentre sul fronte più moderato avanza a grandi passi Joe Biden, vicepresidente sotto Obama e popolarissima icona dem nel panorama americano.

La candidatura di Sanders resta però una delle carte più apprezzate in mano al PD a stelle e strisce. Il senatore del Vermont continua a essere – sondaggi alla mano – l’opzione migliore per battere Trump nel 2016 (a parte Biden, forse). Mentre invece gli…

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