Le rose rosse – Vittorio di Mauro

LE ROSE ROSSE     Non amai le rose che non colsi , perché prive di profumo e con petali caduti e tutte scolorite . Una sola la intravidi sopra al colle era nascosta, m'arrampicai e con amore la colsi era rossa e piena di profumo . La portai con me tutta la vita l'ho... Continue Reading →

Macron, le coq légionnaire du continent africain — Onda Lucana

Macron, le coq légionnaire du continent africain Tratto da:Onda Lucana® by©Antonio Morena #macron #ilgallo #delcontinente #africano #pseudofrancese Elaborazione grafica su corpo esistente tratto da repertorio di Onda Lucana®by©Antonio Morena 2019 via Macron, le coq légionnaire du continent africain — Onda Lucana

NEVE LIEVE E SOFFICE — Onda Lucana

NEVE LIEVE E SOFFICE Tratto da:Onda Lucana® by Domenico Friolo Mi giungono foto dei luoghi al presente innevati, dove ho vissuto in tempi lontani. Luoghi innevati che, come allora, nel tempo che fu, liberano echi conosciuti, quei sonori schiamazzi di bimbi felici, echeggianti tra pupazzi di neve in cantiere infantile. Poco fa leggevo: La neve... Continue Reading →

GIAPPONE IL GIORNO DELL’APOCALISSE….! — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna GIAPPONE IL GIORNO DELL’APOCALISSE….! Giappone, 11 marzo 2011. La vita scorre frenetica, nella sua quotidiana normalità! Improvvisamente quella normalità è sconvolta! Un tremendo, terrificante terremoto fa tremare ogni cosa! Molto cade e va in frantumi; altro, costruito con buon materiale e criteri antisismici, paurosamente oscilla, ma tiene! Poco dopo... Continue Reading →

CIAO LUCIO ricordi indelebili passati in tua compagnia, anche se ero di Moliterno!  — Onda Lucana

“Dice che era un bell’uomo e veniva, veniva dal mare, parlava un’altra lingua, però sapeva amare”. “Dice che era un bell’uomo e veniva, veniva dal mare, parlava un’altra lingua, però sapeva amare”. CIAO LUCIO ricordi indelebili passati in tua compagnia, anche se ero di Moliterno! Graziano Accinni Il mio incontro con Dalla avvenne a Bologna […]... Continue Reading →

TORTA RUSTICA CON PATATE ROSSE DEL POLLINO — Onda Lucana

TORTA RUSTICA CON PATATE ROSSE DEL POLLINO Tratto da:Onda Lucana®by Silvana Chidichimo Ingredienti: – 1 Rotolo di pasta sfoglia rotondo; – 600gr di patate rosse del Pollino; – 2 cipolle di media grandezza; -100 Gr di speck; – 200 Gr di scamorza; – olio e.v.o.; – sale. Preparazione: Pelate le patate, lavatele e tagliatele a […]... Continue Reading →

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/xOZn61CKj2Q?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Tratto da:Onda Lucana®byAntonio Morena Forenza (PZ), cittadina che domina l’intero territorio circostante per la sua favorevole posizione geografica, chiamato anche: “Il Balcone delle Puglie”, il panorama è veramente stupefacente. Il suo territorio ,la sua storia e i numerosi monumenti e luoghi d’interesse rendono il borgo molto attraente da visitare. Tra le attrazioni da considerare […]... Continue Reading →

La città del dolce navigare!! — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana by Ivan Larotonda Antonio Morena Potenza, città dei naviganti!! Potenza città con molta sostanza che pare in vacanza in realtà si bea di novella nobiltà. La politica ,la qualifica e la certifica come eterna dispensatrice di premi, elogi e altre meraviglie delle quali ancor non siam satolli perché sui quegli aspri colli... Continue Reading →

Sfera di baccalà

Onda Lucana

Sfera di baccalà

Tratto da:Onda Lucana®by Angela Francese

Ingredienti:

  1. – 500 gr. di baccalà;
  2. – 300 gr. di patate;
  3. – 100 gr. di mollica di pane;
  4. – 50 gr. di scamorza affumicata;
  5. – 300 gr. di pangrattato;
  6. – 3 uova;
  7. – olio q.b.;
  8. – sale q.b.;
  9. – 1/2 arancia spremuta.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Angela Francese 2019.jpgImmagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Angela Francese 2019

Preparazione:

  • Lessare le patate, pelarle e schiacciarle.
  • Eliminare le spine dal baccalà e la pelle; sbollentarlo per 5 minuti poi metterlo in una ciotola e farlo raffreddare. Aggiungere al baccalà ormai freddo, la mollica di pane, le patate bollite , il succo d’arancia , l’olio , sale, un uovo e la scamorza affumicata .

Formare delle sfere.

  • A parte sbattere due uova con un pizzico di sale.
  • Infine passare le sfere nelle uova poi nel pan grattato e friggerle in abbondante olio.

-Servire con una crema…

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UNA BELLA STORIA

Onda Lucana

UNA BELLA STORIA

“Vivi per te stesso e vivrai invano; vivi per gli altri, e ritornerai a vivere”

(Bob Marley).

Sabato la nostra Latronico scoprirà una bellissima storia che la lega alla città di Prato. La storia di Rolando Nannicini, confinato nella nostra Latronico nell’epoca fascista, e poi salvato dalla deportazione nei campi di concentramento, grazie alle autorità e ai cittadini di Latronico che camuffando, lo fecero credere moribondo, salvandogli la vita.

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Dopo il fascismo, Rolando ritornato a Prato riprese l’attività della sua azienda tessile e per riconoscenza chiamò tanti latronichesi in difficoltà per fargli lavorare nella sua azienda. Fu l’inizio dell’emigrazione di tanti latronichesi verso Prato per lavoro, e ad oggi ci sono più di 2000 latronichesi residenti a Prato.

Ringrazio la famiglia Nannicini, il sindaco di Prato Matteo Biffoni e l’assessore Benedetta Squittieri.

Vi aspettiamo Sabato!

Comune di Latronico

Tratto da: Onda Lucana® Press

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