Petulla Shën Paljit — Onda Lucana

Petulla Shën Paljit Petulla Shën Paljit: Prodotto Agroalimentare di San Paolo Albanese “Petulla” Shën Paljit è un prodotto agroalimentare tradizionale di San Paolo Albanese; era un cibo , tipico del paese, prodotto in modo semplice, immediato e con pochi ingredienti. Era in uso , in passato, prepararlo e consumarlo nei giorni di San Giuseppe (19 […]... Continue Reading →

IO E VOI, SIAMO LA GENTE LUCANA — Onda Lucana

https://player.vimeo.com/video/152546279?app_id=122963 IO E VOI, SIAMO LA GENTE LUCANA Tratto da:Onda Lucana® by Domenico Friolo Preciso di non essere mai stato a Craco, lassù in alto, ma più volte a Peschiera di Craco. Mi duole, non essere ancora salito su, a Craco. Il mio narrare, mi è nell’anima, in quanto da bambino, da dove vivevo, vedevo... Continue Reading →

Seppie con patate

Onda Lucana

Seppie con patate

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

  1. – 1kg di seppie piccole;
  2. – 250 gr. di patate;
  3. – 250 gr. di passata di pomodoro;
  4. – 1 spicchio d’aglio;
  5. – rosmarino;
  6. – prezzemolo;
  7. – origano;
  8. – 4 cucchiai di olio EVO;
  9. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo 2018 Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2018

Preparazione:

Pulite le seppie, le patate  lavatele accuratamente e tagliate a pezzetti, dopo averle asciugate.

In una casseruola con l’olio, fate soffriggere l’aglio intero con il prezzemolo e rosmarino tritati finemente. Unite la passata di pomodoro e un pizzico di sale; dopo 5 minuti eliminate l’aglio e aggiungete le patate.

Lasciate cuocere per 10 minuti, quindi unite anche le seppie; regolate di sale e continuate la cottura per altri 20/ 30 minuti a fuoco moderato (o finchè saranno morbide).

A fine cottura cospargete le seppie con altro prezzemolo tritato…

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Acerenza il borgo italiano per eccellenza — Onda Lucana

Acerenza il borgo italiano per eccellenza Acerenza dopo tre vittorie consecutive con altrettanti borghi italiani, sarà protagonista su RAIDUE a “Mezzogiorno in Famiglia”, ancora un fine settimana, il prossimo Sabato 29 e Domenica 30 Dicembre. Ancora un fine settimana di grande visibilità mediatica a livello nazionale per il borgo, per gli attrattori, per gli artigiani […]... Continue Reading →

AMORE TI CERCO

Onda Lucana

AMORE TI CERCO

Tratto da:Onda Lucana ®by Antonio Lanza-Pescopagano (pz)

Cosa c’è di più tenero che tenerti per mano

e dirti: sei parte di me, tu sei nel mio cuore

ogni momento una magia un gesto mai vano

una luce che brilla dentro di noi: è l’amore.

Sento tanta tristezza se mi manca un saluto

quando sorge l’aurora, tu non mi sei vicino

una gioia nel cuore, per non avere perduto

te, il mio amore che si rinnova al mattino.

Dove sei ora? Mi pensi come io penso te?

e volerei da te se avessi le ali, io ti bacerei

poi abbracciati e volando ti terrei con me

in un mondo diverso solo per noi vorrei.

Ci sfiorava la brezza del mare, tutte le sere

cadeva una stella dal cielo, il primo bacio

il primo desiderio espresso dal tuo cuore

io qui ritorno per te, non ci sei tu…

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Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/F0n0ji6YsWs?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Senise, indoor e outdoor…. Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena Le luminarie delle festivita’ natalizie 2018 coinvolgono anche il Comune di Senise che rende partecipe la comunita’ con queste simpatiche istallazioni.Foto tratte da repertorio by©Antonio Morena. ….scrutando uno dei paesi più significativi del Sud di Lucania, in giro con Rocco Spagnuolo tra le piazze e... Continue Reading →

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