CARTELLATE DI NATALE

Onda Lucana

CARTELLATE DI NATALE

Tratto da:Onda Lucana®by Debora Bonavita

Ingredienti:

  1. – 1 kg. di farina 00;
  2. – 200 gr. di vino dolce;
  3. – 100 gr. d’olio evo;
  4. – 3 uova;
  5. – 1 pizzico di sale;
  6. – 2 l d’olio di semi di girasole o d’oliva;
  7. – 400 gr. di miele o vincotto;
  8. – Codette, gocce di cioccolata, pinoli o mandorle a piacere.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Dedora Bonavita.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Debora Bonavita 2018

Procedimento:

Mettere la farina a fontana, versare al centro le uova, il sale e il vino dolce. Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una soluzione liscia. Compattare a palla, poi avvolgere in una pellicola e far riposare per mezz’ora.

Trascorso questo tempo, stendere l’impasto col mattarello o con l’apposita macchina, ottenendo delle sfoglie lunghe e sottili; tagliarle a strisce con la rotella. Chiudere ogni striscia ad intervalli tra indice e pollice e…

View original post 61 altre parole

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Fornito da WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: