Non tutti sanno che le fibre alimentari sfiammano il cervello e l’intestino e ringiovaniscono il cervello
Alcuni studi hanno evidenziato che le cellule immunitarie del cervello, dette microglia, con l’età si infiammano.
L’infiammazione cronica del cervello produce sostanze che ne compromettono le funzioni cognitive e motorie.
Per ritardare questo processo esiste un rimedio : utilizzare una dieta ricca di fibre alimentari.
PICCOLA RASSEGNA SULLE FIBRE ED I SUOI BENEFICI.
BENEFICI DELLE FIBRE
- Riducono l’assimilazione delle calorie
- prevengono patologie come la diverticolosi
- prevenzione dell’ulcera gastrica e cancro al colon
- favoriscono la crescita dei microorganismi buoni ( funzione prebiotica )dell’intestino ( Microbiota )
- detossificano da tossici ( metalli pesanti, sostanze cancerogene, ecc, )
- riducono il colesterolo ed aumentano il senso di sazietà
- riducono la fermentazione per azione meccanica e riducono l’assorbimento degli zuccheri riducendo l’indice glicemico.
FIBRE SOLUBILI E INSOLUBILI, QUALI SONO PiÙ UTILI PER L’INTESTINO?
Le fibre insolubili sono…