Linguine con aglio e zift — Onda Lucana

Linguine con aglio e zift Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo Questa pasta è condita semplicemente con olio e polvere di peperone crusco di Senise. Al contatto con l’olio caldo , la polvere di peperone sprigiona un fruscio chiamato “ zift” (o “ciuft”). Ingredienti per 4 persone: 400g di linguine; 3 cucchiai di olio evo; 2 spicchi […]

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