VELLUTATA DI ZUCCA CON “GALLINELLA DI MARE” E AMARETTI Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo La gallinella è un pesce appartenente alla famiglia delle Trigliadae, ottima per preparare sughi e zuppe a base di pesce. Ingredienti per 4 persone: 300g di polpa di zucca; 500g gallinella di mare; 2 patate medie; 3 amaretti; 1 cipolla ramata piccola; […]
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