Scultura di natura — Onda Lucana

Onda Lucana, con immenso piacere ringrazia l’autrice Isabella Scotti, per aver prodotto una poesia unica dedicata alla nostra autrice Pina Chidichimo espressione dei territori del Sud di Lucania. Scultura di natura Ha scelto la sua dimora affondando le radici nella terra aspra, tra ciuffi d’erba sparsi […] via Scultura di natura — Onda Lucana

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

La “Pietà”. Tratto da:Onda Lucana® by©Antonio Morena Terranova di Pollino-Loc. Madonna della Pietà, si ringrazia Miriam Salerno e Pina Chidichimo per averci fornito le immagini fotografiche,più le foto aggiuntive tratte da:Onda Lucana®by©Antonio Morena 2018 via Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

PACCHERI CON BACCALA’ RAPE E CRUSCO — Onda Lucana

PACCHERI CON BACCALA’ RAPE E CRUSCO Tratto da: Onda Lucana® by Valerio Secondo Tuma Ingredienti per 4 persone: – 440g. di paccheri di Gragnano (8/9pz a persona) – 800g. di cime di rape; – 8 peperoni cruschi; – 400g. baccalà dissalato; – olio EVO qb; – olio di arachidi; – sale qb; – pepe nero... Continue Reading →

Potenza: panorama

Marco Casino Photo - Potenza

Vivere al mare è bellissimo, ma anche vivere immersi nel verde della natura ha il suo perchè…
#Potenza#Basilicata#Lucania
(Ottobre 2016)

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TIENIMI CON TE — Onda Lucana

TIENIMI CON TE Tratto da:Onda Lucana®by Antonio Lanza Com’è triste e vuota questa vita da quando dicesti con te è finita tanti ricordi non più cancellabili Sono tutti nostri, pur se terribili. La luna sale tra le stelle tremule l’infinito è suo senza una nuvola sento una voce che mi sussurra ancora sarai con me, […]... Continue Reading →

Pollo con melanzane — Onda Lucana

Pollo con melanzane Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 1 pollo; – 3 melanzane piccole; – 4 pomodori maturi; – 1 cipolla; – 1 spicchio d’aglio; – basilico; – olio extravergine di oliva; -sale. Procedimento Pulite il pollo, tagliatelo a pezzi e lavatelo. Mettetelo in una padella con l’olio e... Continue Reading →

Mappa delle maschere regionali lucane

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

https://www.youtube.com/embed/uX1aIzhu4Y4?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent San Mauro Forte, il borgo fortificato Tratto da:Onda Lucana® byAntonio Morena San Mauro Forte (MT), Comune di circa 1100 abitanti situato su di una media collina di circa 590 metri slm, posizionata nel cuore del territorio materano lato occidentale cittadina inclusa nella Comunita’Montana Collina Materana. Le sue origini antiche risalenti alla fondazione del monastero... Continue Reading →

LINDA DAGLI OCCHI VERDI — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna LINDA DAGLI OCCHI VERDI In un piccolo supermarket una bella biondina ho visto stamattina! Bella, simpatica e carina! Mentre con lei parlavo in viso la guardavo. E mentre la guardavo i suoi occhi belli, incantato, miravo! Verdi erano e sono: nel suo candido viso brillavan, come in cielo il... Continue Reading →

IMPASTO PER IL PANE — Onda Lucana

IMPASTO PER IL PANE Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo Ingredienti: 1 Kg di farina manitoba; 30g di lievito di birra ( o madre ); 7 dl di acqua; 20g di sale. Procedimento Mettete sulla spianatoia 100 g. di farina, setacciata, e fate un incavo al centro, nell’incavo sbriciolate tutto il lievito e aggiungete un bicchiere d’acqua […]... Continue Reading →

Minestrone verde

Onda Lucana

Minestrone verde

Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4/5 persone:

  1. – 200g di pasta formato gnocchi;
  2. – 200g di zucca verde estiva;
  3. – 100g di fagiolini;
  4. – 100g di piselli
  5. – 2 patate medie;
  6. – 1 spicchio d’aglio;
  7. – 1 cipolla;
  8. – prezzemolo;
  9. – basilico;
  10. – 3 cucchiai di olio;
  11. – un pò di burro;
  12. – 3 cucchiai di parmigiano grattugiato o pecorino ;
  13. – 1 dado per brodo ( facoltativo );
  14. – acqua;
  15. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo 2018.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2018

Preparazione:

Pelate le patate, lavatele e tagliatele a dadini; lavate anche i fagiolini e la zucca, poi divideteli a pezzetti.

In una pentola con l’olio, fate appassire la cipolla, l’aglio e il prezzemolo tritati quindi unite le verdure preparate e i piselli, mescolate con un cucchiaio di legno e fate insaporire qualche minuto.

Aggiungete il dado per brodo…

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DERIVA ANTIDEMOCRATICA — Onda Lucana

DERIVA ANTIDEMOCRATICA La situazione nel Comune di Ferrandina, e non solo, è lo specchio di una deriva pericolosa in cui stà precipitando la Pubblica Amministrazione nella Regione Basilicata. L’esempio di Ferrandina è davvero eclatante: il Comune è ridotto a mera gestione del potere ed il Sindaco ha una scarsa considerazione delle Istituzioni . E’ venuto […]... Continue Reading →

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Tratto da:Onda Lucana by Antonio Morena La foto inviataci da Pina Chidichimo e’ semplicemente spettacolare, semplice e nel contempo armoniosa.Il paesaggio naturale mostrato incantevole è il gruppo montuoso dell’Appennino Lucano Meridionale con il suo Massiccio del Pollino scrigno di sezioni arborate di notevole pregio forestale e di fauna selvatica via Le belle immagini della Lucania —... Continue Reading →

Fusilli caserecci al Nostromo — Onda Lucana

Fusilli caserecci al Nostromo Tratto da: Onda Lucana® by Antonio Martinelli Ingredienti per 7 persone: – 800 grammi di fusilli fatti a mano; – 800 g. di cozze; – 600 g. di vongole veraci; – 400 grammi di lupini di mare; – 600 grammi di scampi; – 500 g. di pomodorini “Ciliegine di Pachino”; –... Continue Reading →

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