L’INVIDIA

L'invidia è la religione dei mediocri. Li consola, risponde alle inquietudini che li divorano e, in ultima istanza, imputridisce le loro anime e consente di giustificare la loro grettezza e la loro avidità fino a credere che siano virtù e che le porte del cielo si spalancheranno solo per gli infelici come loro, che attraversano... Continue Reading →

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IN UN SOGNO

Onda Lucana

IN UN SOGNO

Tratto da:Onda Lucana®by Antonio Lanza

Oggi ero sulla spiaggia

Per cercare te.

Non c’eri.

Ci speravo.

Desideravo ammirare

il mare nei tuoi occhi.

Mi sono seduto al tuo posto,

il mare era calmo.

Ho chiuso gli occhi, ho sognato.

È venuta un’onda

a farmi compagnia;

mi accarezzava,

mi baciava,

mi ha avvolta in essa,

come in un abbraccio.

Mi ha parlato con dolcezza,

prima che tutto svanisse.

Quella voce, però,

non mi era sconosciuta,

anzi inconfondibile e soave

che sento sempre: la tua.

Ora so dove ritrovarti,

ne ho la certezza

e averti accanto a me,

sempre: in un sogno.

Tratto da:Onda Lucana®by Antonio Lanza

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La gentilezza è un dono, di Loredana De Vita

Onda Lucana

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La gentilezza è un dono.
Per chi la riceve e per chi la fa.
Non può essere artefatta, perché è subito visibile al cuore dell’anima la verità di chi la propone.
Non è un attimo sporadico, ma resta… in chi la riceve e in chi la fa. Nella memoria, nel vivere quotidiano, nel bisogno di ristoro e rifugio, nel silenzio della notte oscura e nel buio che incupisce anche la luce del giorno.
E’ una risorsa, la gentilezza, “arma” delicata per disarmare chi ancora spera. Certo, ci sono quelli che non sperano più, quelli la cui arma è spezzare la gentilezza di chi ancora cerca e non si ferma… Che importa? Può davvero uno che non spera più annientare il coraggio di chi non si ferma e guarda già oltre? Certo, forse per un momento… un momento, si può provare l’angoscia di sentirsi spezzati, defraudati del sorriso che si…

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DOLCE VISIONE!

Onda Lucana

10352822_1017641251586650_5901979803039067985_n.jpg Immagine tratta da Web.

Tratto da:Onda Lucana by Gerardo Renna

DOLCE VISIONE!

Oggi, mentre passeggiavo

nel viottolo di un parco,

una donna mi è  passata a fianco.

Bella era e bionda

ed indossava una tishirt rosa.

Una tishirt rosa

che le copriva il seno bello e prosperoso!

Dolce il suo sguardo era,

come la bella primavera!

Anche se non la conoscevo,

d’istinto l’ho salutata,

ed ella pure mi ha salutato.

Poi dalla mia opposta direzione

se ne è andata.

Un attimo è stato, ma in quell’attimo:

che bella visione a me davanti,

una bella donna, lì a pochi passi!

Una bella donna, che in quel momento,

con le sue belle-soffici e morbide forme,

la vista mi deliziava!

In quel frangente l’ho mirata ed ammirata

e poi negli occhi e nel cuore m’è rimasta!

La dolce visione di una bella donna,

che niente altro pareggiar può….!

Funo di Argelato (Bo), 31…

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Mia dolce Fanny… — .:alekosoul:.

Onda Lucana

Mia cara ragazza,

In questo momento mi sono messo a copiare dei bei versi. Non riesco a proseguire con una certa soddisfazione. Ti devo dunque scrivere una riga o due per vedere se questo mi assiste nell’allontanarti dalla mia mente anche per un breve momento. Sulla mia anima non riesco a pensare a nient’altro. È passato il tempo in cui avevo il potere di ammonirti contro la poco promettente mattina della mia vita. Il mio amore mi ha reso egoista. Non posso esistere senza di te. Mi scordo di tutto salvo che di vederti ancora la mia vita sembra fermarsi lì non vedo oltre. Mi hai assorbito. In questo preciso momento ho la sensazione di essermi dissolto – sarei profondamente infelice senza la speranza di vederti presto. Sarei spaventato di dovermi allontanare da te. Mia dolce Fanny, cambierà mai il tuo cuore? Amore mio, cambierà? Non ho limiti ora al…

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IL GAMBERO NASCOSTO

Onda Lucana

IL GAMBERO NASCOSTO

Tratto da: Onda Lucana® by  Valerio Secondo Tuma

Ingredienti per 4 persone:

Per il fiore di zucca

  1. . 4 fiori di zucca
  2. . 8 gamberi puliti abbattuti
  3. . 1 mozzarella 200g
  4. . Sale qb
  5. . Olio evo
  6. . Pepe nero in grani

Per la mousse al peperone di Senise i.g.p :

  1. . 3 peperoni rossi di Senise i.g.p
  2. . 40g zucchero di canna
  3. . 30g burro
  4. . Aceto bianco un cucchiaio
  5. . Sale qb
  6. . Mezzo limone
  7. . Brodo vegetale

Pulire e bollire per pochi secondi i fiori di zucca, privi del pistillo. Lasciarli asciugare su scottex.

Tritare i gamberi e la mozzarella con olio evo, aggiustare di sale e pepe nero (dopo averlo tritato).

Ottenere un impasto con cui riempire i fiori di zucca.

La mousse:

Pulire e tagliare i peperoni, metterli in padella e stufarli con poco olio e brodo (fatto con acqua carote sedano…

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Tempo

Prenditi tempo per lavorare, è il premio del successo. Prenditi tempo per pensare, è la fonte della tua forza. Prenditi tempo per giocare, è il segreto della gioventù. Prenditi tempo per essere gentile, è la porta per la felicità. Prenditi tempo per sognare, è la via per le stelle. Prenditi tempo per essere allegro, è... Continue Reading →

Vitamine e Minerali in Breve

La Cucina di Ippocrate

Vitamine e minerali fanno parte dei cosiddetti micronutrienti, ovvero elementi che sono richiesti in quantità minori rispetto ai macronutrienti (proteine, carboidrati, grassi, fibre e acqua).

Minerali

I minerali si trovano in una gamma di tipi di alimenti.
I minerali alimentari sono quegli altri elementi chimici di cui il nostro corpo ha bisogno, eccetto il carbonio, l’idrogeno, l’ossigeno e l’azoto.

Le persone con una dieta equilibrata, nella maggior parte dei casi, otterranno tutti i minerali di cui hanno bisogno da ciò che mangiano.

A volte alcuni minerali vengono aggiunti a determinati alimenti per compensare eventuali carenze.

Il miglior esempio di questo è il sale iodato – lo iodio viene aggiunto per prevenire la carenza di iodio, che colpisce circa 2 miliardi di persone a livello globale; causa ritardo mentale e problemi alla ghiandola tiroidea. La carenza di iodio rimane un grave problema di salute pubblica in oltre metà del pianeta.

Gli…

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OSSERVANDO — Onda Lucana

OSSERVANDO Tratto da:Onda Lucana®by Giuseppe Surico Alzarsi la mattina prima dell’alba, quando il chiarore del giorno caccia via le ultime ombre di una notte d’estate; da sopra un balcone vedi il mondo che ti circonda animarsi: dagli angoli delle strade le braccianti con i loro borsoni si affrettano a raggiungere il luogo dell’appuntamento col pulmino:... Continue Reading →

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