Spaghetti integrali con zucchine,fiori di zucca e curcuma. — Onda Lucana

Spaghetti integrali con zucchine,fiori di zucca e curcuma. Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: – 260g di spaghetti integrali; – 1 zucchina; – 15 fiori di zucca; – 1 piccola cipolla; – 1 spicchio d’aglio; – 5/6 cucchiai di olio extravergine di oliva; – 2 cucchiai di pecorino grattugiato; – curcuma... Continue Reading →

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LA SCONFITTA DEI MEDICI E DELLA MEDICINA NEI SECOLI XVi -XVII AD OPERA DI SAN ROCCO — Onda Lucana

LA SCONFITTA DEI MEDICI E DELLA MEDICINA NEI SECOLI XVi -XVII AD OPERA DI SAN ROCCO Tratto da:Onda Lucana® by Santino G.Bonsera Il 1656 per il Regno di Napoli si annuncia con il quadro fosco della peste, come viene annunziato alle autorità napoletane da Genova: Il morbo. Infatti, da Algeri era penetrato in Spagna (Valenza... Continue Reading →

Le belle immagini della Lucania — Onda Lucana

Tratto da: Onda Lucana®byAntonio Morena Lucania on the road, sicuramente visitata in moto i paesaggi Lucani risaltano agli occhi del biker’s in modo più metto, riportando quel antico contatto tra l’uomo e la natura. Si ringrazia Franco Vaccaro per averci inviato questa bella immagine tratta dal suo repertorio fotografico. via Le belle immagini della Lucania —... Continue Reading →

Agnello in umido

Onda Lucana

Agnello in umido

Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

  1. – 1,2 kg di agnello tagliato a pezzi;
  2. – 1 bicchiere di vino bianco;
  3. – 2 spicchi di aglio;
  4. – prezzemolo;
  5. – origano;
  6. – olio extravegine di oliva;
  7. -sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo2018.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Pina Chidichimo 2018

Preparazione:

In una casseruola versate dell’olio, aggiungete i pezzi di agnello e fateli rosolare bene per una decina di minuti. Sfumate con il vino bianco, e lasciate evaporare a fiamma vivace.

Salate il necessario, incoperchiate, e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 50/60 minuti( i tempi di cottura possono variare in base alla durezza della carne), versate se necessario, un pò di acqua tiepida durante la cottura.

Quando la carne è quasi giunta al termine della cottura,( circa 10 minuti prima) inserite gli spicchi d’aglio, mondati e tagliati a fettine, il prezzemolo tritato, l’origano e…

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Fragole Contro l’Infiammazione

La Cucina di Ippocrate

Secondo un nuovo studio, mangiare meno di una tazza di fragole al giorno può migliorare i sintomi della malattia infiammatoria intestinale.

Questo nuovo studio conclude che le fragole sono più di un delizioso spuntino.
La malattia infiammatoria intestinale (IBD) colpisce circa 3 milioni di persone negli Stati Uniti.

Ce ne sono due tipi principali: la colite ulcerosa, in cui l’infiammazione è focalizzata sul retto e sul colon; e la malattia di Crohn, che può colpire qualsiasi parte del tratto gastrointestinale.

I sintomi includono mal di stomaco e crampi, diarrea, perdita di peso, sanguinamento rettale, anemia e ulcere.

Accanto all’infiammazione dell’intestino, le persone con IBD tendono ad avere un numero maggiore di batteri intestinali nocivi e una diminuzione dei livelli di batteri “buoni”. Ovvero, una disbiosi.

L’infiammazione cronica dell’intestino è anche legata ad un aumentato rischio di cancro intestinale nel lungo periodo. A causa della diffusione della dieta moderna, sta aumentando…

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Farfalle con melanzane e formaggi lucani

Onda Lucana

Farfalle con melanzane e formaggi lucani

Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

  1. – 300 g. di farfalle;
  2. – 500 g. di pomodori maturi;
  3. – 1 melanzana da 250 g;
  4. -1 cipolla;
  5. – 1 spicchio d’aglio;
  6. – prezzemolo;
  7. – basilico;
  8. – 1 cucchiaio di aceto;
  9. – olio extravergine d’oliva;
  10. – 2 cucchiai di pecorino lucano grattugiato;
  11. – cacio-ricotta lucano a scaglie;
  12. – sale.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2018.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo 2018

Preparazione:

Lavate e tagliate a dadini le melanzane, salatele e mettetele a scolare per circa mezz’ora. Nel frattempo, lavate e sblollentate i pomodori per due minuti, pelateli e tagliateli a pezzetti.In una padella con 5 cucchiai di olio, fate appassire la cipolla, l’aglio e il prezzemolo tritati finemente; unite i pomodori, un pò di sale, il cucchiaio di aceto e un pizzico di zucchero. Chiudete con un coperchio e lasciate…

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HARLEYSTI DI BASILICATA

Onda Lucana

IL GRUPPO HARLEYSTI DI BASILICATA PARTECIPA AL “DISTINGUISHED GENTLEMAN’S RIDE” Il 30 SETTEMBRE A NAPOLI

Tratto da:Onda Lucana®by Franco Vaccaro

Il gruppo Harleysti di Basilicata, nato nell’anno 2018 con l’avvento del “Basilicata Tour 2018”, parteciperà numeroso all’evento “DISTINGUISHED GENTLEMAN’S RIDE” IL 30 SETTEMBRE A NAPOLI. L’ evento si svolgerà in tantissime città del mondo, dove migliaia di riders in abiti vintage si uniranno al Distingueshed Gentleman’s Ride: una parata su due ruote per la lotta contro il cancro alla prostata e per la prevenzione al suicidio condotta dalla Movember Foundation (ente di beneficienza che affronta le problematiche della salute maschile su scala mondiale, combattendo alcuni dei più gravi problemi che affliggono gli uomini).

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Franco Vaccaro.jpg 12.jpg

L’iniziativa è nata in Australia nel 2012 ed è presto arrivata anche in Europa. Le prime edizioni europee sono quelle di Londra e Roma nel 2012, che ottennero subito ampi consensi…

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LE FOTOGRAFIE

Onda Lucana

LE FOTOGRAFIE

Tratto da:Onda Lucana® by Peppe Bruno

Mia indimenticabile adorata,

da quando manchi tu, mi sono trasformato.

Faccio cose che non ho mai fatto nel passato;

le pareti di casa con le tue foto ho tappezzato.

Sarà un’esagerazione,

ma tutto ciò mi dà consolazione.

Le foto che fanno parte della nostra vita,

le ho incorniciate, ed ingrandite,

le ho messe in ogni ambiente,

ovunque vado, devi essere presente.

La legge della natura dice:

dalla nascita sino alla sepoltura.

Per me sei ancora tra le mura

e ovunque vado, scorgo la tua figura.

Mia cara, pure io ritengo che è un’esagerazione,

e non vorrei che diventasse una fissazione.

Ma quando ho perduto è troppo grande,

vorrei fermarmi, non pensare per qualche istante,

ma se passa solo un giorno,

affiorano i ricordi e le tue pene,

per ciò, amore mio, non posso farne a meno.

Tratto da:Onda Lucana® by Peppe Bruno

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Regime siriano e opinione occidentale: così ha vinto la macchina della propaganda — Le Voci della Libertà

Onda Lucana

Articolo originale di MICHEL TOUMA

Traduzione a cura di Giovanna De Luca e Marina Centonze

Le apparenze sono spesso ingannevoli. Soprattutto nel mondo dell’informazione, per eccellenza nebuloso e opaco, e soprattutto quando la Ragion di Stato è invocata da un tiranno crudele e assetato di sangue. Un tiranno che non si ferma assolutamente davanti a nulla pur di giustificare e perpetuare il suo potere assoluto. Ciò vale in particolare per il regime siriano, che mostra in quale misura la manipolazione machiavellica e la disinformazione “professionale”, eretti a sistema di governo, possano creare cliché e  una propaganda insidiosa che alla fine riesce ad ingannare sia i politici che un gran numero di persone.

Bashar al-Assad è un vero e proprio maestro nell’arte della manipolazione e della disinformazione. Purtroppo, molte persone – in Occidente come in Libano – continuano a credere a questa strategia basata su slogan fuorvianti e sapientemente mantenuti…

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