Cavoletti e Broccoli per il Seno

La Cucina di Ippocrate

Alcuni cambiamenti ormonali quali un eccesso di estrogeni, possono causare disturbi come le cisti mammarie, che sebbene più frequenti nel periodo della pre-menopausa, possono comparire in età anche più giovane. La tipologia più comune è dovuta ad alterazioni benigne del tessuto ghiandolare mammario (mastopatia), anche in seni perfettamente sani.

La dieta può influire su questo disturbo? Come per molti aspetti della nostra salute, il nostro regime alimentare ha un peso. Se nella nostra dieta sono presenti caffè, tè, cioccolato, frutti di mare, bibite tipo Coca-Cola e quindi alte concentrazioni di xantina, il rischio aumenta. Se consumiamo poca verdura e frutta, anche in questo caso ci esponiamo ad un rischio maggiore.

Un ulteriore fattore di rischio, sia per le cisti benigne che maligne, è l’obesità.

I tessuti del seno sono molto sensibili al quantitativo di grassi saturi e trans nella dieta. Idem per i carboidrati raffinati: questi alzano i livelli…

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