Spaghetti integrali con zucchine,fiori di zucca e curcuma.
Spaghetti integrali con zucchine,fiori di zucca e curcuma.
Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo
Ingredienti per 4 persone:
- -Spaghetti integrali gr. 260;
- -Una zucchina;
- -Fiori di zucca n. 15;
- -Una piccola cipolla;
- -Uno spicchio d’aglio;
- -Cucchiai di olio extravergine di oliva n. 5/6;
- -Cucchiai di pecorino grattugiato n. 2;
- -Curcuma in polvere;
- -Prezzemolo tritato;
- -Sale.
Procedimento:
Pulite i fiori di zucca, passateli velocemente sotto l’acqua corrente, poi tagliateli a listarelle.
Tritate la cipolla e l’aglio e fateli soffriggere in una padella con l’olio. Aggiungete la zucchina, lavata e tagliata a dadini, un pò di sale, fate rosolare per una decina di minuti.
Unite i fiori di zucca , un paio di cucchiaini di curcuma, regolate di sale , e proseguite la cottura per altri 15 minuti circa.
Nel frattempo lessate gli spaghetti integrali in abbondante acqua salata, scolateli al dente, versateli nella padella con il sugo preparato, insieme al…
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HARLEVSTI DI BASILICATA
BASILICATA TOUR 2018 si svolgerà durante il periodo 12 – 15 agosto 2018. I possessori di Harley-Davidson® provenienti dall’Italia e dal continente arabo, la regione MENA, l’area del Golfo Arabico, il Regno di Giordania, il Regno dell’Arabia Saudita, arriveranno in Basilicata per questo emozionante evento. La sede del tour sarà nella città di Potenza, capoluogo di provincia della Basilicata.
La nostra sede è il Resort “Fattoria sotto il Cielo” I rides saranno organizzati per 4 giorni attraverso la bellissima campagna della Basilicata, che è sicuramente un museo aperto con viste naturali mozzafiato, tesori perduti e antiche civiltà quasi ad ogni turno. Per coronare il tour, una bella parata di moto Harley Davidson si svolgerà attraverso una strada storica che unisce il castello di Melfi al castello di Venosa.
Durante il BASILICATA TOUR 2018, i bikers prenderanno parte a una serie di attività divertenti e adrenaliniche. I…
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RITORNO ALLA MENTE
RITORNO ALLA MENTE
Tratto da:Onda Lucana®by Giuseppe Surico
Seduti a terra,
sull’erba del parco,
ai confini di Cinisello con Cusano:
fine estate, Settembre,
eravamo una ventina
tra ragazzi e ragazze
minigonne e camicette strette
jeans stretti a zampa di elefante
capelli lunghi più delle ragazze!
Un cerchio perfetto,
In mezzo un mangiadischi
a tutto volume:si ascoltava
CHILD IN TIME- DEEP PURPLE
le sue note:traghetti
di sentimenti estasianti;
si sognava la libertà !
Una sigaretta accesa girava
tra le nostre mani;
imitavamo i figli dei fiori
in quei tempi di rivoluzione culturale.
Quanto tempo è passato!
Quanti sogni violati e mai realizzati!!!
Tratto da:Onda Lucana®by Giuseppe Surico
Basilicata Da Amare by Pina Chidichimo 