Montescaglioso / 蒙特斯卡廖索 / Montescaglioso / モンテスカリオーゾ — London Calling …

Montescaglioso in Basilicata, Southern Italy. 意大利南部巴西利卡塔大区的蒙特斯卡廖索。 Montescaglioso di Basilicata, Itali Selatan. イタリア南部バジリカータ州のモンテスカリオーゾ。 It’s a little town built upon a cliff top. 这个小镇就建在悬崖的上面。 Desa ini dibina di atas sebuah cenuram. この小さな町は崖の上に建てられていました。 A quiet little town. 安静的小镇。 Desa kecil yang sunyi. 静かで小さな町。 Montescaglioso, Italy. July 2012. 意大利,蒙特斯卡廖索。2012年7月。 Montescaglioso, Itali. July 2012. イタリア、モンテスカリオーゾ。2012年7月。 via Montescaglioso / 蒙特斯卡廖索 / Montescaglioso... Continue Reading →

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Matera / 马泰拉 / Matera / マテーラ — London Calling …

Matera in Basilicata. 巴西利卡塔大区的马泰拉。 Matera di Basilicata. バジリカータ州のマテーラ。 This is a World Heritage Site. 这是一个世界遗产。 Sini sebuah Tapak Warisan Dunia. ここは世界遺産なのです。 St Peter and St Paul’s Church on the hilltop. 山顶上的圣彼得和圣保罗教堂。 Gereja St Peter dan St Paul di atas bukit. 山頂の聖ピーターと聖ポール教会。 It was built in 1218. 建于1218年。 Ia dibina pada tahun 1218. 1218年に建てられたんです。 It was […]... Continue Reading →

CIAMBOTTA LUCANA DEL CONTADINO — Onda Lucana

CIAMBOTTA LUCANA DEL CONTADINO Tratto da :Onda Lucana by Pina Chidichimo La ciambotta lucana è una ricetta semplice, che può essere preparata con vari ingredienti, secondo i propri gusti. Nella tradizione contadina veniva consumata come pranzo durante le giornate lavorative nei campi. Come contenitore veniva usato un pane, rigorosamente impastato in casa. Si toglieva la... Continue Reading →

Sedani rigati al prosciutto

Onda Lucana

Sedani rigati al prosciutto

Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

  1. – 320g di sedani rigati;
  2. – 100g di prosciutto cotto in una sola fetta;
  3. – 70/80g di burro;
  4. – foglie di salvia fresca;
  5. – 4 cucchiai di parmigiano grattugiato;
  6. – sale;
  7. – pepe ( facoltativo ).

 

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo 2018.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo 2018

Procedimento

Fate sciogliere il burro in una padella, aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini,le foglie di salvia , il pepe, se lo preferite, e fate rosolare per alcuni minuti.

Intanto fate cuocere i sedani in abbondante acqua salata; quando saranno al dente scolateli e versateli nella padella con il prosciutto.

Fate insaporire a fiamma viva per un minuto, sempre mescolando. Trasferite nei singoli piatti, spolverate con il parmigiano grattugiato e servite subito.

Buon Appetito!!

Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo

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SUA MAESTA’

Onda Lucana

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SUA MAESTA’

Tratto da:Onda Lucana® by Peppe Bruno

U re da pasta i casa

C’è cu u chiamma fusillo,

c’è cu u chiama maccarune a ferretto,

noi, u chiamamo rascateddro!

Pu fa, nun ci vo tanto:

pigghise na iunta i farina i grano

du mulino i suso

e n’ovu,ca si ciu mittisi

vene cchiu tiso.

Pu mbastà cume iera d’usu,

nu pocu i maistria,

e d’ogghio i puza;

pu cavà, po, vene u bello

iè bonu puru

nu ferro imbrello.

Pi preparà a cunzima,

mitti aintra a na tigheddra

nu ndagghio i carne i porco,

o di na vecchiareddra.

Na vota ministrato ndana nsalatera,

asupa a nu tavulino c

i fai na bella grattata i caso pecurino.

Tratto da:Onda Lucana® by Peppe Bruno
Frammenti Rotondesi-raccolta di poesie di Peppe Bruno

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Ruoti, dalla Regione 150 mila euro per il sociale

Onda Lucana

Ruoti, dalla Regione 150 mila euro per il sociale

È stato sottoscritto a Potenza, nella Sala Inguscio della Regione Basilicata anche dal Comune di Ruoti, l’accordo di programma con la Regione Basilicata per l’attuazione delle operazioni in materia di promozione della inclusione sociale e potenziamento del sistema dei servizi socio-assistenziali, socio-sanitari e socio educativi.

Gli interventi che riguardano il territorio comunale di Ruoti fanno riferimento all’Asse VIInclusione Sociale” con gli interventi migliorativi e di recupero che riguardano il Centro di aggregazione giovanile presso il centro polivalente comunale, così come previsto dall’Azione 9A.9.3.1 dell’asse del POR FESR Basilicata 2014/2020.

POLIVALENTE DI RUOTI Alfredo Tramutoli.jpeg POLIVALENTE DI RUOTI Alfredo Tramutoli.

La procedura selettiva ha dato vita alla creazione di un documento “Welfare Basilicata – Servizi Sociali e Programmazione 2014-2020” approvato con DGR n.714 del 10 luglio 2017 e che ha l’obiettivo di strutturare una road map per un sistema organico…

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Adriana Pollice, Il ministro cancella le domeniche gratis al museo — Emergenza Cultura

Onda Lucana

Beni Culturali. Bonisoli si affida ai direttori: non saranno più obbligatorie, lo stop dopo l’estate. Era l’iniziativa simbolo del suo predecessore, Dario Franceschini. Insorge il Pd

«Dopo l’estate elimineremo le domenica gratuite nei musei»: il ministro dei Beni culturali

Alberto Bonisoli, ieri in visita alla Biblioteca Nazionale di Napoli, ha promesso di cancellare una delle iniziative simbolo del suo predecessore, Dario Franceschini. «Andavano bene – ha spiegato – come lancio pubblicitario. Lascerò maggiore libertà ai direttori, l’obbligo a farla non va bene. Penso, ad esempio, a Pompei: magari a novembre si può aprire gratis perché non c’è tanta gente. Il problema è quando si viene costretti dal ministero ad aprire la prima domenica di agosto, con i turisti stranieri che pensano che gli italiani sono pazzi perché li fanno entrare gratis». Bonisoli ha poi aggiunto: «Se uno pensa di pagare e improvvisamente diventa gratis sembra un po’ una fregatura».

L’intero…

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Matteo Renzi: “Hanno tagliato i vitalizi degli altri, ma quello di Luigi Di Maio non è stato toccato” —

Onda Lucana

Matteo Renzi attacca Luigi Di Maio sul taglio dei vitalizi e sul Decreto dignità, definendolo “ministro della Disoccupazione”. L’ex presidente del Consiglio sul taglio dei vitalizi attacca: “Il vitalizio di Di Maio – perché Di Maio, Fico e tanti altri con la scorsa legislatura hanno ottenuto il vitalizio – non lo hanno toccato. Hanno toccato alcuni di quelli del passato”.

Nella sua ultima e-news l’ex segretario del Pd ed ex presidente del Consiglio Matteo Renzi fornisce quello che definisce un “breve kit per difendersi dalle bugie scientifiche di chi sta al governo”. E il primo punto riguarda un provvedimento preso negli scorsi giorni alla Camera: il taglio dei vitalizi per gli ex parlamentari sulla base della delibera presentata dal presidente dell’aula di Montecitorio Roberto Fico. Renzi precisa da subito che “non è vero” che hanno abolito i vitalizi. “Hanno semplicemente ricalcolato alcuni vitalizi e solo i vitalizi degli altri. Il…

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Gli effetti del caffè a colazione — OggiScienza

RICERCA – Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics le proprietà dimagranti di questa molecola restano da confermare. Infatti, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno assunto una piccola quantità di caffeina hanno consumato meno cibo, ma l’effetto non si è mantenuto per tutto il giorno… via... Continue Reading →

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