Riccioli con melanzana prosciutto cotto e mozzarella — Onda Lucana

Riccioli con melanzana prosciutto cotto e mozzarella Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo Ingredienti per 4 persone: 320g di riccioli ( o altro formato a piacere ); 1 melanzana media; 120g di prosciutto cotto; 100g di mozzarella; 300g di pomodori fiaschetto; 1 spicchio d’aglio; olio extravergine di oliva; erba cipollina; sale. Procedimento Lavate e tagliate la melanzana […]

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