LUCANIA 1

I FIGLI DEL SOLE

Onda Lucana

16923531_1203346013067618_219437940_n.jpg Immagine tratta daWebby Ivan Larotonda

Tratto da:Onda Lucana by Ivan Larotonda

I figli del Sole-parte prima

Nell’odierno immaginario collettivo gli europei, dopo essere stati sottoposti ad un rituale quaresimale della durata di ben settanta anni, risultano a tal punto ridotti al mutismo penitenziale da celarsi dietro un indefinito aggettivo geografico, Occidentale. Pur di farli scomparire, come insieme di popoli dalla ben definita nazionalità, è stato inventato di tutto; dalla negazione stessa della Patria Nazionale, in luogo della quale si è imposto di chiamarla, immancabilmente e definitivamente, Paese, (come se si trattasse dell’ultimo dei villaggi), per poi diluirne i componenti, gli autoctoni, in mezzo a miriadi di individui provenienti da ogni angolo del pianeta. Ridurre, alla maniera di Metternich, un continente e una civiltà intera, che dovrebbe chiamarsi ancora e sempre, e questo sì a ragione, romana e cristiana, ad un generico “Occidente” vuol dire buttare nella cloaca maxima della storia…

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Fettuccine con prosciutto, piselli e panna.

Onda Lucana

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Pina Chidichimo 2018

Fettuccine con prosciutto, piselli e panna.

Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

  • 250g di fettuccine all’uovo;
  • 100g di prosciutto cotto a dadini;

  • 100g di piselli;

  • 150 ml di panna da cucina;

  • 2 cucchiai di olio evo;

  • 50 g di burro;

  • rosmarino tritato;

  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;

  • sale.

Procedimento

In un pentolino con acqua salata lessate i piselli, quindi scolateli. In una padella fate rosolare il rosmarino tritato con l’olio e il burro, aggiungete i piselli e il prosciutto cotto e fate insaporire qualche minuto; unite la panna, regolate di sale e tenete in caldo.

Nel frattempo portate ad ebollizione una pentola con acqua abbondante salata e fatevi lessare le fettuccine. Scolatele al dente e trasferitele nella padella del sughetto preparato. Mettete di nuovo sul fuoco, aggiungete il parmigiano e fate mantecare per un…

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L’AMORE (2)

Onda Lucana

albero-cuore-amore.jpg Immagine tratta da Web.

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

L’AMORE (2)

L’amore è un  qualcosa che

piano o improvviso

ti accende il cuore

con un sorriso!

Spesso ti fa star male….,

ma, ancor più spesso,

è un toccasana

che di colpo o piano

spazza via la malinconia

e l’animo t’invade d’allegria!

L’amore t’induce

ad una vita migliore:

più buono tu diventi,

se l’amore ti prende.

Con l’amore sei anche più bello,

ché sempre

t’illumina una stella…!

 

   Funo di Argelato, luglio 2004

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

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