RAPE,SALSICCIA E FUNGHI CARDONCELLI — Onda Lucana

RAPE,SALSICCIA E FUNGHI CARDONCELLI Tratto da:Onda Lucana®by Gianfranco Bruno Ingredienti per 4 persone: Per le polpette di salsiccia. -Salsiccia di suino nero lucano 120 g. -Albume d’uovo 50 g. -Granella di nocciole 50 g. -Funghi cardoncelli della murgia 80 g. Procedimento Prendere la salsiccia e privarla del budello; con la carne formare delle polpette (3 […]... Continue Reading →

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Una storia politicamente corretta

Onda Lucana

17274241_1226580660744153_481660356_n Immagine tratta da Web by Ivan Larotonda.

Una storia politicamente corretta-parte prima

Tratto da:Onda Lucana by Ivan Larotonda

Che il delirio sia l’unico credo europeo è ormai cosa risaputa a molti; dalla moneta alla regola del rapporto deficit PIL da tenere sotto il 3%, oppure le follie guerrafondaie che l’UE alimenta in Ucraina, per colpire il Donbas, regione all’interno della quale vive una popolazione a stragrande maggioranza russa ma tenuta in ostaggio da un governo ammanicato coi neo nazi di Pravi Sektor, (settore destro). Ma non è di questo che vogliamo parlare, bensì dell’humus che ha fatto germogliare e poi innalzare la foresta demenziale di tutto ciò che è stato detto sopra: Il politicamente corretto made in USA-UE.

Tutto ebbe inizio nei catastrofici anni ’90, col patrocinio dell’amministrazione Clinton, quando anche sul piano culturale si decise di operare lo smantellamento dei valori europei, perché, relazionandosi col mercato globale, risultavano “provinciali”!?…

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Ruoti, sottoscritto con la Prefettura il patto per la videosorveglianza.

Onda Lucana

scalise 2 Il Sindaco Scalise

Ruoti, sottoscritto con la Prefettura il patto per la videosorveglianza

 È stato sottoscritto ieri mattina a Potenza, presso la Prefettura di Potenza, in piazza Mario Pagano, anche dal Comune di Ruoti, alla presenza del prefetto di Potenza Giovanna Cagliostro e degli altri 73 sindaci interessati, il “Patto per l’attuazione della sicurezza urbana”, strumento previsto dalla legge 48/2017 che reca “Disposizioni urgenti in materia di sicurezza delle città” e che mette a disposizione, per la videosorveglianza nei comuni, risorse pari a 37 milioni di euro nel triennio 2017-2019.

Il patto siglato dal sindaco ed il prefetto, in relazione alla specificità dei contesti, indica espressamente gli obiettivi di prevenzione e contrasto dei fenomeni di criminalità diffusa e predatoria, attraverso servizi e interventi in prossimità, nonché attraverso l’installazione di sistemi di videosorveglianza.

Il comune intende così rafforzare le azioni di prevenzione e di contrasto alle forme di illegalità presenti…

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UNA ROSA, CENTO SPINE….!

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ob_e3f83a_roses-thorns5b15d.jpg Immagine trattada repertorio Web

UNA ROSA, CENTO SPINE….!

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

Con la sua bellezza,
il suo profumo e il suo colore
una rosa ti piace,
t’incanta e ti inebria ogni ora!

Ti piace, t’incanta
e il cuore ti prende e la mente!

Una rosa, però, ha pure tante spine.

E quelle spine,
la vita, spesso, rendon amara…!

Quasi ogni giorno,
per un po’ di dolce assaporare….,
tanti bocconi amari…
l’uomo deve ingoiare
e tanto dominio
ed ostilità deve sopportare!

A volte, dalle spine,
tanto ti senti sopraffare….,
che alla rosa vorresti rinunciare!

Ma poi ci ripensi
e la rosa vuoi ancora,
pur sapendo
che le sue spine pungono
e sempre ti possono provocar dolore…1

Ché una vita senza una rosa
è una vita incolore….!

Ed una vita senza amore,
senza gioie, né dolori,
è una vita scialba,
senza profumo e senza sapore….

Funo di Argelato…

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Gallinella di mare in guazzetto

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Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Nicola Gallo Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Nicola Gallo 2018

Gallinella di mare in guazzetto

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

 Ingredienti per 4 persone:

  • 4 gallinelle di mare;
  • 200g di pomodorini;

  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva;

  • 1 bicchiere di vino bianco;

  • 1 cipolla piccola;

  • 1 ciuffetto di prezzemolo tritato;

  • sale q.b.

Procedimento

Pulite le gallinelle di mare sotto getti d’acqua corrente . In una padella fate soffriggere la cipolla con l’olio; aggiungete i pomodorini tagliati a dadini e fateli appassire.

A questo punto mettete nella padella le gallinelle e fatele cuocere per 10 minuti. Sfumatele con il vino bianco ,poi fatelo evaporare per dieci minuti .

A cottura ultimata servite le gallinelle così preparate, ben calde cosparse di prezzemolo tritato.

Buon Appetito a tutti Voi, cari lettori!!

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

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