Millefoglie con panna cioccolato fondente

Onda Lucana

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Nicola Gallo 2018

Millefoglie con panna cioccolato fondente

Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo

Questa torta millefoglie, facile da preparare, non può mancare nei vostri pranzi della domenica.

Ingredienti :

• 250g di farina 0;

• 50g di burro;

• 1 uovo;

• 1 cucchiaio di zucchero;

• 6 cucchiai d’acqua tiepida;

• un pizzico di sale;

• cioccolato fondente a scaglie;

• 500g di panna fresca;

• zucchero da caramellare;

• zucchero a velo.

Procedimento

Su una spianatoia mettete la farina , e formate una fontana . Inserite al centro lo zucchero, il sale , acqua tiepida , uovo e il burro a temperatura ambiente.

Impastate con energia così renderete l’ impasto più elastico . Formate una palla e lasciate riposare in un luogo tiepido e asciutto , coperto con un tovagliolo.

Disponete sulla spianatoia un canavaccio , spolverizzatelo di farina e stendetevi sopra la pasta fino ad ottenere un…

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