FETTUCCINE AL RAGU’DI AGNELLO

Onda Lucana

Fettuccine al ragù di agnello

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Le fettuccine, come tutte le paste fatte in casa, fanno parte della tradizione gastronomica lucana. Abbinate al ragù di agnello possono essere preparate anche per il pranzo della Pasqua.

Ingredienti per 4 persone:

Per la pasta:

1. Farina di grano duro gr. 200;
2. Farina bianca ” 00 ” gr. 100;
3. Uova intere n. 2;
4. Tuorli n. 3;
5. Cucchiaio di olio extravergine di oliva n. 1;
6. Sale q.b. Per il ragù;
7. Polpa tritata di agnello gr. 500;
8. Burro gr. 30;
9. Cucchiai di olio evo n. 4;
10. Cipolla bianca piccola n. 1;
11. Foglie di alloro n. 3;
12. 1/2 bicchiere di vino bianco;
13. Pecorino di Moliterno grattugiato;
14. Sale e pepe qb.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Nicola Gallo.

Procedimento:

Preparate la pasta fresca impastando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

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Scuola, graduatorie d’istituto uniche con docenti titolari di scuola e di ambito — QuiFinanza

Onda Lucana

(Teleborsa) – Sono in via di composizione le graduatorie d’istituto che fanno tremare tanti docenti di ruolo: considerando che si formulano e si dovranno pubblicare all’Albo entro i 15 giorni successivi dalla scadenza delle domande di trasferimento, che per il personale docente è il prossimo 26 aprile, la graduatoria interna in ognuna delle circa 8mila scuole autonome italiane andrà pubblicata entro l’11 maggio prossimo.

Nei prossimi giorni, quindi, le amministrazioni scolastiche saranno chiamate ad esaminare i titoli, i servizi e le documentazioni presentate dagli insegnanti in forza al loro istituto. Il tutto, servirà a costituire queste maxi-graduatorie, comprendenti docenti con diverse collocazioni. Purtroppo, le indicazioni che hanno le segreterie da parte dell’amministrazione centrale non sono rispettose dei diritti di molte tipologie di insegnanti. A questo proposito, il sindacato della scuola Anief ricorda che risulta illegittima la valutazione parziale del servizio pre-ruolo o prestato nella scuola paritaria. Lo hanno…

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IL RIENTRO

Onda Lucana

Immagine tratta da repertorio Web

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

IL RIENTRO

Il rientro è un momento magico… e bello !

Un momento, tanto atteso e tanto desiderato,
che ogni sera l’agognata libertà ti fa acquistare…!

Alle spalle il mondo frenetico, rumoroso,
a volte ostile del lavoro ….!

Avanti il sorriso, la dolcezza,
e la serenità;
la pace, la tranquillità,
e della casa il dolce tepore!

Il calore della famiglia,
e l’amore dei propri cari!

Che gioia la sera smettere di lavorare
ed a casa, finalmente ritornare!

Maria Santillo (Foggia)

Gerardo Renna (Funo di Argelato/ Bo)

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

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Marione

Onda Lucana

Immagine tratta da repertorio by Marione 

Tratto da:Onda Lucana® by  Marione@marionecomix

#GiornalastriinLutto
‪#fusani #meli #lavia #cerasa

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Cinque modi in cui sorridere migliora la vita secondo la scienza — Glamour.it

Se un bambino non la smetterebbe mai di sorridere (è stato calcolato che lo fa circa 400 volte al giorno), un adulto sembra invece limitarsi allo stretto indispensabile, visto che è già un successo se riesce ad arrivare a 20. 407 altre parole via Cinque modi in cui sorridere migliora la vita secondo la scienza —...

Le belle immagini della Lucania

Onda Lucana

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Giuseppe Lotito 

Tratto da:Onda Lucana® by Giuseppe Lotito Fotografo

In speciale concessione per Onda Lucana si ringrazia Giuseppe Lotito

           per la sua disponibilità.

Tutte le immagini sono di proprietà e tratte dal repertorio privato dell’autore.

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Buona Pasqua Lucana 2018!!

Onda Lucana

Vignetta tratta da repertorio di Onda Lucana by Antonio Morena 2018

Tratto da: Onda Lucana®by©Antonio Morena

Adoro la cioccolata cosi tanto che quando apro un uovo di pasqua spero sempre che la sorpresa sia un altro uovo di pasqua.
(Postofisso2012, Twitter)

Un pò come la nostra amata“Petreolia di Lucania” sempre piena di sorprese accattivanti….

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Esercito, giovani e sport in Basilicata

Onda Lucana

In attesa della corsa Esercito, giovani e sport in Basilicata

Il giorno 28 marzo, si è svolta nell’oasi faunistica del WWF, in la località Pantano di Pignola (PZ), la IV edizione della gara podistica ecologica, denominata “Corrinsieme 2018”. L’appuntamento sportivo organizzato dal Liceo delle Scienze Umane “Emanuele Gianturco” di Potenza, si è svolto su una distanza di 6 Km, con la partecipazione di circa 1300 studenti provenienti anche dagli Istituti scolastici “La Torraca, Bonaventura e Don Milani” di Potenza. Una giornata non agonistica, ma sicuramente trascorsa all’insegna dell’attenzione e sensibilizzazione di alcuni valori come quelli relativi al rispetto del territorio e dell’ambiente. L’intera giornata è stata caratterizzata anche dalla presenza dell’Esercito che grazie all’Infoteam del Comando Militare “Basilicata” ha allestito uno stand informativo – espositivo presso il quale i numerosissimi giovani presenti hanno potuto ricevere dettagliate informazioni riguardanti le opportunità concorsuali e professionali finalizzate all’arruolamento anche nel gruppo sportivo dell’Esercito…

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IL SINDACO SCALISE DENUNCIA GENTILESCA PER LE CONTINUE CALUNNIE

Onda Lucana

IL SINDACO SCALISE DENUNCIA GENTILESCA PER LE CONTINUE CALUNNIE

In seguito alla dichiarazione del Capogruppo di Minoranza Franco Gentilesca, apparsa ieri sulle testate giornalistiche locali, si precisa ancora una volta che le calunniose affermazioni rivolte all’amministrazione Comunale non corrispondono al vero.

Si porta a conoscenza, e soprattutto a testimonianza dei fatti reali, che il Piano Neve del Comune DI RUOTI è stato prontamente messe in atto. Le ditte incaricate sono immediatamente  intervenute, sgomberando e liberando dalla neve l’accesso alle strade delle abitazioni su tutto il territorio ruotese.

Si informa altresì che l’ufficio tecnico comunale non ha ricevuto alcuna lamentela o reclamo ufficiale, mentre le uniche due segnalazioni  pervenute attraverso l’app  comunale sono state immediatamente prese in carico.

Inoltre si chiarisce che lo scontento mosso dal Parroco di Ruoti Don Antonio e di cui si legge nell’articolo del Gentilesca, riguarda un ritardo nella rimozione della neve davanti la Chiesa del Calvario…

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LA SOLIDARIETA’

Onda Lucana

Immagine tratta da repertorio Web 

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

LA SOLIDARIETA’

La solidarietà
è un atto d’amore sincero
che il cuore ti prende davvero!

Nei buoni germoglia spontanea,
come nei campi
spuntan a milioni erbe e fiori!

Uomo, uomo benestante,
a te costa poco la solidarietà.

Al tuo cuore ascolto dà
e scusanti…
ogni volta non trovare
per nulla dare!

Col tuo “poco”
il fratello sventurato puoi aiutare
e…l’anima così salvare!

Molti esseri,
per varie cause, soffrono
e proprio del tuo aiuto han bisogno!

Quel poco
che a te non costa niente,
ma che la vita
può ridare a tanta gente!

Funo di Argelato, maggio ’90

Tratto da:Onda Lucana® by Gerardo Renna

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Ecco come le ricerche su Google sono correlate al valore dei Bitcoin — QuiFinanza

Onda Lucana

I Bitcoin sono un argomento particolare, si sa. Stanno facendo parlare sempre più di loro e dividono gli utenti tra i fan, che vedono nelle criptovalute l’unico futuro per l’economia, e i delatori, che guardano al fenomeno con evidente scetticismo; questa volta i bitcoin chiamano in causa lo stesso Google e non c’entra il ban.

 Secondo SEMrush, suite di strumenti per il marketing online che fornisce dati utili sul proprio sito e su quelli della concorrenza, il prezzo del Bitcoin è correlato al 91% con il volume delle ricerche su Google.
In pratica, insieme all’aumento o alla diminuzione del prezzo dei Bitcoin, variano anche i numeri di ricerche su Google della parola “Bitcoin” o di alcune frasi che la contengono.

 Per fare l’indagine, SEMrush ha utilizzato un database di 120 milioni di ricerche di parole chiave, provenienti dallo Stati Uniti e collegate al termine “Bitcoin”.
Guardando nel dettaglio, SEMrush…

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Lucania…

Al pellegrino che s’affaccia ai suoi valichi, a chi scende per la stretta degli Alburni o fa il cammino delle pecore lungo le coste della Serra, al nibbio che rompe il filo dell’orizzonte con un rettile negli artigli, all’emigrante, al soldato, a chi torna dai santuari o dall’esilio, a chi dorme negli ovili, al pastore,...